[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

tvb now,tvbnow,bttvb1 y, v6 z' Z0 n: E% Q
见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p1 C9 X% f4 G9 J: Y: C. G" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# W5 {( q) Q
和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思公仔箱論壇# r$ s. C0 Y, |3 E

猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停， G* B Y- ^, h6 [3 B d( M
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。公仔箱論壇) E" R$ ^$ x. C3 t2 L+ m1 x
os.tvboxnow.com4 x- v4 I% U) o9 f8 S: l8 I
tvb now,tvbnow,bttvb( N- {3 _5 H: D2 ^
公仔箱論壇2 \* }4 M) `: ?: z$ R1 y2 f
公仔箱論壇1 S% q! c" J- @
有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。& K" ?+ s+ l, M, }( e

蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，tvb now,tvbnow,bttvb& }, [3 k6 m0 c) W/ c0 U3 o
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。
tvb now,tvbnow,bttvb, S) o6 W+ j! r2 D

3 j6 D6 C6 Z: O

os.tvboxnow.com' t- n, ?  v) B' b- m4 @- O! R3 e. N

os.tvboxnow.com. ^# x6 @  Z* q, X* x" w7 L
厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
" F+ t  ?7 `- H* N还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。7 E; i6 p2 ]) t3 P3 F+ g- \

9 Z+ w. ^0 ^, z& E' n3 f/ {* {
公仔箱論壇+ s. W n4 r' H$ q) F, L$ |* ?
公仔箱論壇/ o' c! t0 _! w) @3 i+ E; ~
os.tvboxnow.com9 I7 q# F! |0 R' v$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e+ B7 O; h/ X$ }2 j( ^
干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。tvb now,tvbnow,bttvb* G( @, o. z L8 k1 `4 I

os.tvboxnow.com2 C9 p0 d- t' }! H4 o
os.tvboxnow.com, ?; h4 V# I+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. ^% [% [% p8 D/ {9 r
tvb now,tvbnow,bttvb* E$ J( X- D# [) r: C3 _1 N6 R$ x# O
tvb now,tvbnow,bttvb9 z$ W; o' L7 _: R
酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，
3 D+ K2 n4 n; X! ^公仔箱論壇鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。tvb now,tvbnow,bttvb; {/ H9 F! L( V Y. Q; [

tvb now,tvbnow,bttvb6 B4 J& C/ j! E8 C- d
' X. ]1 g8 J( y7 Y, b5 E; `
os.tvboxnow.com% |5 W# c' D* C$ ~: ^9 b; R

椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。os.tvboxnow.com7 v" J5 U% M, ]$ j: ?. `" s' w: p

os.tvboxnow.com! M$ P; t' F. B" z; R6 _$ D& P
os.tvboxnow.com6 @/ V# X) G! F$ C% V( j

清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。

w" E9 H" q8 W4 Q; ~- {+ W

tvb now,tvbnow,bttvb% c2 `+ g$ E) w) }) g3 _
公仔箱論壇6 F0 _' K7 W, P/ ^/ W. _0 G9 W
清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。

# k+ Q& }- j* T

炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。公仔箱論壇 q4 j7 i/ \, y X6 o, E
也叫龙头鱼。: P% `9 @$ _/ w! d' z
os.tvboxnow.com* M* F$ Y: J6 a, P- \* a) | ^

tvb now,tvbnow,bttvb$ Y! D8 T" w/ y
tvb now,tvbnow,bttvb. e# e, n& e' P, {1 M! }" |
N: J& u9 Q" i; |# S

重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦6 U5 F* x3 L. ]
os.tvboxnow.com2 d: i7 J+ a$ O. I4 H: }, o

tvb now,tvbnow,bttvb* u9 T# Y( @% Q' s# |( m
os.tvboxnow.com( ~( P% r& i( U: I
2 S, l' @$ S5 {

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i8 ?& A( ~5 G2 w- J3 A: c ]' i
盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
* |) y) b3 Y/ j( y, n8 `. C感觉还不错。可以一试。
os.tvboxnow.com$ { E- Z& d; q5 s5 o

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D: _. L+ Z) z4 D0 N

tvb now,tvbnow,bttvb2 c% {( ]1 s* b: ~- S

最后再来盘炒空心菜。* g/ r* W( [: _* c$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `7 Z: {1 `. F. G: L% x2 e/ _4 x

这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。os.tvboxnow.com* U$ |& c) h3 `: i

5 k, ?8 D, X' F记得我们第一次吃这家的时候，
3 P. m- ~: N, q) r( f5 b公仔箱論壇五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
4 @* Z' z" x6 B% m; i再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了公仔箱論壇! c% [$ {1 A3 m' e% h) W& r2 G, e
+ Y7 o- T/ h( v D$ H

' n5 ^/ V. B2 d: O& G: y/ a9 J
店址及人均消费：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- o/ W/ y) Q8 P- K
店址：
厦大顶澳仔8号tvb now,tvbnow,bttvb f+ Q1 F! J) J- C$ L# Q
2 X0 h* F: i* o8 m4 l1 p5 y
人均消费：
48元