[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

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见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& Q% J& ~# N. }- ~6 N5 _
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和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思公仔箱論壇; k7 H- s( e4 n+ I4 f! F! Y& _

, X9 @. ^8 N( L/ L: B7 ^# a猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
  |  e8 X9 T, V虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。

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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
( z1 L/ H3 F- e" c叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \9 Y& q. j- e* _" m
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
) N! U2 q& q6 T2 h9 d: K公仔箱論壇还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。tvb now,tvbnow,bttvb& l" `/ l% I) p2 t: R3 M
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。) H# O6 M6 e' o
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，
9 O3 Z# J) M) [# ]8 |/ A+ u鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。

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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。公仔箱論壇8 S' T$ H. Y1 c! _ U( Q- `
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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。
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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& M2 N% I- W

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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
. v4 j' ?1 H B主要是糊要挂得好，又脆又香才行。- P3 _ C8 }& X8 x5 ^
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。os.tvboxnow.com$ |; e6 t! p& N( k
也叫龙头鱼。
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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦os.tvboxnow.com- P, U P V+ Z& [

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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K5 |3 R5 s- F' P
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
感觉还不错。可以一试。6 I; ~. G! C& N$ W/ `, c) S# x

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最后再来盘炒空心菜。5 m, b, N) |- m, G, z5 @
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。os.tvboxnow.com1 H1 ^* O- ^$ V$ E( v

记得我们第一次吃这家的时候，os.tvboxnow.com: X& T7 _3 _/ I) B! c- a
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，6 ~9 S$ S# H4 A
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了
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店址及人均消费：
) h6 z- _2 J0 P7 [% X3 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- I, x9 n7 q3 H7 v& _
店址：$ q8 z% L4 o O3 w( t1 _
厦大顶澳仔8号
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人均消费：
48元