中秋節溫馨佳節，又是月餅上市的時候，除了傳統月餅，現代人也越來越喜愛自創新口味的月餅，比如燕菜月餅，有如甜品般，吃在口裡，甜在心裡，不會有膩感。公仔箱論壇" ~# }! g3 x" H2 T* s) i
os.tvboxnow.com6 M& Q; U1 Y- \9 x
婦女們也趁此機會大展手藝，製作各種口味的燕菜月餅，送給親友增添一份親情，也可以售賣賺一點錢，樂也融融。
2 s8 |1 \5 W, l* a
3 ?+ ^/ B. V; w葉麗翠創新制糕點公仔箱論壇; L0 Q( `6 r) Y& ?6 m% A
tvb now,tvbnow,bttvb g# B s% ?* @! E- X3 A8 F8 }
住在加叻的年輕少婦葉麗翠傳承了母親出色的廚藝，青出於藍，是一位製作糕點的高手，喜歡研究食譜和勇於創新的她，所製作糕點都令人充滿驚喜。
9 \# L" Z6 m9 S! Fos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ E) S2 E. a9 ^, \3 u
目前市面上售賣的燕菜月餅的外形大同小異，但是她的燕菜月餅與別人與眾不同，擁有自己的特色，外形五彩繽紛，手工細巧有如裝飾品，令人不捨得吃進肚裡。
8 Y6 A! O5 e: q& {2 c1 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 L+ V# Z: j" Z; i. r% c
葉麗翠表示，雖然製作多種色彩的燕菜月餅要有很大的耐心和花很長時間，但是，當作品從模型倒出來的時刻，看到美麗的燕菜月餅，那種喜悅非筆墨能形容。. Z( f' b2 B3 X- m& p
: G; y4 o1 g& t4 E5 r. d" [她說，她的燕菜月餅是材料是生奶和椰漿，所以味道也特別香滑美味，餡料有豆沙、白蓮蓉等。
" P& i5 I6 g& g) e/ V( Gtvb now,tvbnow,bttvb
. ^ m+ N, _7 H+ F3 X. g# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除此之外，葉麗翠也樂意與朋友分享她製作的糕點，平日她最愛做經濟又實惠的小吃，韭菜餅就是其中之一。
* w4 ~7 P2 R% _, r( {) z0 n) W- c5 L( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o8 _ U$ q1 ?) O3 V; F
吃著香脆的韭菜菜，感覺口頰留香，讓人吃得停不了口，葉麗翠表示，炸韭菜餅的秘訣在於火勢要拿捏得准，不能太大火，否則韭菜餅就不脆了。 |
發表於 2010-9-16 09:31 PM
| 
