[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料
1 G' Q* b) L# \4 Q薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條
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( g. Y* c% v/ \) Bos.tvboxnow.com汁料
% h1 v: k/ \, T0 _8 L* G  V' h8 S水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙os.tvboxnow.com  D$ l1 @: Y7 C: D3 @6 T7 D2 f
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做法& d* L5 z7 q# E
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。
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2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |# M1 Q. u7 \: v& Y
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。