上个月中,与大班朋友到名声响当当的泰国餐厅-坤泰(Khuntai )享用晚餐。公仔箱論壇: _6 c7 z* {# ]& x1 ~
泰国餐,我最爱之一。而坤泰(泰国)餐厅,是此道食物的佼佼者,位于北海Raja Uda和Sungai Puyu的交接处,设计充满着泰国乡土风味,包括亚答叶屋顶、竹制桌椅。。。餐厅不时播放着泰国歌曲加插员工间用泰语交谈、泰文的菜肴。。。这一切一切皆营造出浓浓的泰国风,让你有种错觉仿佛置身于其中。。。. f/ G& `5 [% ?& A3 Z
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老板是曾经旅日的华人,但主要厨师及部份招待员皆是暹人,因此所煮食物都是道道地地的泰国风味佳餚,特色是集酸、甜、辣、甜於一体。那种刺激味蕾的强烈口味,往往让食客们吃得大汗淋漓,鼻涕、眼泪都会飙出来,更甚地是嘴巴也会肿成Angelina Jolin式的厚唇。。。肚子热烘烘的感觉可嘴巴却欲罢不能,真的真的很矛盾但很过瘾!!!!!!
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坤泰的外观公仔箱論壇+ F2 F& N7 f7 K
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0 I! h0 M) {' Z 各式各样的新鲜海鲜供选择
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; q1 B+ y( T" t6 L 价钱依据市价包括顶级的龙虾及澳洲蜘蛛蟹
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: `2 r- J) k3 u- ~& O( xos.tvboxnow.com 东炎海鲜汤,酸酸辣辣tvb now,tvbnow,bttvb/ n( x0 p+ p& p+ f% A3 D! K0 S! d* n1 B9 u
+ l% Q& g8 [ x; | o% X+ v 泰式炸蕹菜,觉得面粉太厚不好吃
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老板推荐的无名鸡蛮普通的反而泰式沙拉Kelabu很爽口
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特有的冬粉虾,大虾的味道慢慢渗透入冬粉里,鲜、咸、甜都有
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主菜之一的清蒸苏梅鱼虽要价不菲,但物有所值,鲜甜可口公仔箱論壇: ?1 W& x0 y, b7 Q5 \
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( Y3 \$ a. ^2 k1 G0 ]公仔箱論壇 主菜之二的泰式海鲜蒸里以各式料理如蛤蜊Lala、虾蛄、螃蟹和顶级的大龙虾配上很多蒜头去蒸,酸得发麻的汤底加上超辣的口感成一绝,让它再贵也付得心甘情愿。。。tvb now,tvbnow,bttvb6 u3 Y' C7 |/ b
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超大的虾蛄连盘也装不完; J2 i1 p* C* A: g6 s; P
* N! s3 g; S- L, \ 期待已久的最主菜-蜘蛛蟹是用清烤的煮法以保留蟹肉本身最真的鲜甜味道,super好吃!!!
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* B) X9 W/ r" L5 V( N8 @ f; ? Etvb now,tvbnow,bttvb 大快朵颐
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一遍残籍。。。 |