材料：+ B; B- ^4 x% T+ ]) y5 v& r l+ i
雞翅8隻公仔箱論壇1 v' o1 e4 H0 p l% z) E
太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 z/ Z* ]! X+ ^- i& }; d
醃料：
$ e; `3 V6 w- {洋蔥末少許公仔箱論壇8 H& a& x# g: K* M" x- j
蔥1根os.tvboxnow.com+ O1 X. j/ T# `- S, m w
薑片2片0 J1 |4 \8 n+ a
酒少許公仔箱論壇* J1 a2 C6 \8 a; E; j. s
雞粉1/4小匙
l8 [. Q" Z) @ a3 K4 `3 jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許os.tvboxnow.com: c! D, |/ h' F! J4 ~, `
鹽少許公仔箱論壇+ i( _, h4 u1 @; I
' z' B* Z7 q% E/ K0 v- J5 Y4 ytvb now,tvbnow,bttvb作法：
0 R# _0 `5 b& d" }* C3 w( ^1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
# y% t. N- Z* b& |2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。公仔箱論壇- u" H4 m6 o5 r4 H
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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