[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

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/ n3 o, |0 d, i7 x1 i; m# R, ?# `材料：9 J& l3 n$ [! Q, j. N
牛柳扒200克tvb now,tvbnow,bttvb6 W' V, ?1 X2 l2 @
白菌1隻
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大蒜3條1 `+ o9 E$ O/ j& ~5 X
毛茄2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x) G, q# r! {- ~! D! m
牛肉汁60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, y9 }/ Z0 g  a$ ~0 S
肉桂葉1片公仔箱論壇7 N+ M! P7 ]; X
洋蔥茸2茶匙
# F+ G3 A. l5 ?3 i8 W) y* U4 U8 _3 ktvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙
9 ]: @5 B; ~9 S紅酒3湯匙
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. `0 O) _/ Q3 c3 P' ^: ]os.tvboxnow.com做法：
: h$ L( S# M7 t* Q% Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
# E" D( N: p0 L% H) ^$ e3 w. qos.tvboxnow.com2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
3 d  r! i% M4 ^+ n3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
/ N- d' W6 H3 U$ H+ xos.tvboxnow.com4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。