[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
0 m. h& _8 Y9 `' K' B' Kos.tvboxnow.com　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^; b" r* Y! }7 P6 h" i
材料：
# S/ f3 r4 g& K  E: V( f牛柳扒200克os.tvboxnow.com2 V, W& s8 a+ n3 ]. n! L
白菌1隻
0 }$ ]" V/ N4 q2 F/ c紅蘿蔔3條) c# K0 _4 i  u
大蒜3條
) r; G2 K0 k9 t( k毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb$ V( I% T4 u% r) ]( x; \
牛肉汁60克
( a4 x# J$ S! I8 Qtvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @" I  b! H  q1 g: |# i) F' v
洋蔥茸2茶匙
1 o  P/ j6 w# A, Y$ Ios.tvboxnow.com黑醋1茶匙
2 @; J; L# P# w+ D; Ptvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙
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* }2 v/ C) V  X- [9 m9 v1 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：" Z. A' i/ q4 Z6 O
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x6 L/ t8 @5 l: f" v- ^
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。os.tvboxnow.com5 i3 ?  _0 z9 N5 |4 W6 U* N
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~. f8 w/ i: O) C& \
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。