[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒- m- @: q' x  i, G
　
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牛柳扒200克2 B  x: s3 x6 x) K4 K$ b1 C
白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb, L) g' g3 [; U# \+ I: d8 H" V
紅蘿蔔3條
9 a0 m+ m7 T2 d公仔箱論壇大蒜3條
4 D5 U2 Q0 j' d5 ]- c1 Y毛茄2件' J9 t/ i3 ~! d5 ?7 G
牛肉汁60克
. v9 W- b6 i+ Z# ?% n' O3 `) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉1片
+ V* c3 l) r* etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. f! |, l( O% `
黑醋1茶匙os.tvboxnow.com; r$ f, ^3 d. }+ o# O- Q
紅酒3湯匙公仔箱論壇/ s, Y7 u) k7 J- {' ]
　
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1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。6 w, D5 R0 L5 V' V( q
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。公仔箱論壇( m; s' ^) e0 a+ r+ @6 K
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
- l2 @* s9 m! a* G/ R4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。