[中式食譜] 浪漫牛扒

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牛柳扒200克. m7 G4 ~! D6 k
白菌1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R. j5 B5 O4 V3 R0 W1 ~( Y# G( |. [0 g
紅蘿蔔3條os.tvboxnow.com& i. n/ S4 l% N' f
大蒜3條
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牛肉汁60克/ O$ M9 L2 Q9 G) f$ s3 x2 s- @
肉桂葉1片: Q, D( a& T5 E  f  e
洋蔥茸2茶匙
8 f6 l1 p* u2 Z+ ]! b: i黑醋1茶匙
2 s* s* u- q6 B3 U. T0 P( t1 Z  g; Vtvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙
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做法：$ C9 D8 }5 F& f2 l5 [8 p( {8 Z2 a
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
& c/ s- P' o: E! l8 a2 o2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
; J) J# q2 D0 N% \, E& J6 _* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
2 e9 E# `7 p% n+ H4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。