材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 n T0 f; S* S& n5 \& V
豬扒400克(10兩)公仔箱論壇 R+ v/ Z5 Q& m6 H
橙2個tvb now,tvbnow,bttvb$ G7 y: a) {" J
調味：
* E8 n5 L2 q1 e1 V' htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙' \3 G" N4 _* u j% a$ `) [ ~3 ~, Y1 R
生抽1湯匙. n; L7 V* W) C7 i
糖1茶匙公仔箱論壇! \1 @- z. k1 s) b
酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j7 R& o' H- s, f
生粉1湯匙7 }2 Z! Z! v9 r7 C! M
蛋汁2湯匙
+ K+ p5 Z3 c$ k( v獻汁：
9 j/ u6 a6 A* i" a# a. A; W公仔箱論壇橙汁3/4杯9 U, o' |* m3 w i/ R1 q/ j
醋1-1/2湯匙
! \. d. l P. D$ q0 W9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3湯匙
& c4 Q8 I" I HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙公仔箱論壇" @; d! m" j. a. S7 D
橙皮絲數條
4 L4 K; j! L! }7 Z/ a% H5 {4 Aos.tvboxnow.com做法：
! V8 B+ j0 J9 M# W+ V1 @4 ~: Itvb now,tvbnow,bttvb豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；公仔箱論壇5 u. t( ~4 \' K/ @% h# |/ F8 O
橙皮切絲，橙榨汁備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 e1 P* _* @$ L+ {/ `
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；os.tvboxnow.com0 B5 V3 x, T9 u1 X
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
# R* g' n8 F! Y* o; Qtvb now,tvbnow,bttvb
- i5 O. i# @7 {, O4 ^1 {; v" y3 stvb now,tvbnow,bttvb檸汁豬扒公仔箱論壇! d7 f. q; @5 L' Q z+ Z
/ L. O# K( p- s材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 \# [' ?" ^. [& r" I& ]. ?% K
豬扒三件! j& K p/ e/ ?) `
檸檬三片$ U( J1 C. D8 L* D8 W3 T% M6 J1 t
雞蛋一隻os.tvboxnow.com: S) a7 c+ o6 P+ i; {
麵粉約半杯
- M8 v6 h4 ?* |$ ~! O" h4 b: O/ O調味料：
: z1 e- n/ W6 y* |, U) ]公仔箱論壇鹽、糖各半茶匙公仔箱論壇1 j$ ^$ w0 G6 ~* Y: e' C8 I4 ?1 o
生抽一茶匙( e# u7 V) r2 ~
生粉一茶匙# w4 `2 D, n6 A O
水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @ \; e0 U6 B, [
胡椒粉少許+ H+ i$ p. |8 Q
芡汁：
9 a, f+ ]& J# m& f7 G糖一湯匙
8 b' z# O" t5 h8 ^: L0 i2 Y生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S- ?. q* D( U: ~3 [. R9 f
檸檬汁三湯匙
. M, W( ]8 L& Y% k水半杯* t1 ? v, }+ d1 c8 c
做法：
: H1 B, y$ Z+ n公仔箱論壇1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
4 B3 w6 H0 X |# J, H8 X2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。os.tvboxnow.com: J a% ^4 Q& N5 U5 P
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# j2 t+ f$ Y, z; \2 n
茄汁豬扒
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) |2 h- H% T# |- v* z1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：os.tvboxnow.com+ \; Y: T: \; G, p/ N
豬扒3件
4 Y% C/ n# m: s" p! H* ttvb now,tvbnow,bttvb番茄1個
6 @( z2 M/ S: {5 ?+ l; {2 Z @ q蒜茸2茶匙
K; w) {- p3 C* ^3 t& d9 Htvb now,tvbnow,bttvb醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o w- M3 z5 M0 ~
鹽及糖各1/2茶匙
% M" \+ s) b" J1 |1 G9 L生抽2茶匙
2 W* q5 }% S3 X! Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙
4 m7 h* ]* k& v9 `2 U' ]胡椒粉少許
: d' O6 P$ \/ m- b: i) h3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及油各1/2湯匙os.tvboxnow.com0 [; c6 N' [! ^0 Q, T: Y
芡汁：
3 U6 p5 D, d; T% m* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯
2 X r7 p1 G- C7 P+ }tvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙
; ?: X3 j+ a1 z: v LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* j: K j2 {! D6 ?3 s$ [/ {6 C
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( e7 W7 ^- m. E% H4 X! ]5 U
糖1湯匙
$ L! l0 H2 |! U l @: o9 i生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# B u/ x5 j3 F
做法：
+ Y0 S, d, Q! F" q1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
5 ]8 t8 N3 l5 ]: `8 I2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。os.tvboxnow.com0 T* r. s8 y( D8 A% o# C# m
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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