材料：
8 _* {3 F Z3 M; X3 s; q公仔箱論壇豬扒400克(10兩)tvb now,tvbnow,bttvb: w0 u/ |9 }5 F+ J# o1 S- I3 ^
橙2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s/ J4 ?1 J3 h
調味：
/ l& R2 L% s8 _9 k- P+ \1 P* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙* X7 x0 w# ~" C" C% b* U* e7 j
生抽1湯匙os.tvboxnow.com: M% K2 |' A0 v& e
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' @# X# [/ N. y! p! u
酒1茶匙
]6 l: j; x! o; J; K( a生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ h( v! R9 x* I
蛋汁2湯匙
( n. B4 @; {$ a8 f2 N |% h; Jtvb now,tvbnow,bttvb獻汁：
- A4 [3 a5 ~, c7 V3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁3/4杯os.tvboxnow.com! w, Y$ h/ u+ E' t- {: ~
醋1-1/2湯匙公仔箱論壇7 M% g& r6 f; I8 {' S+ q
糖3湯匙公仔箱論壇2 x3 W8 y4 \% M) j" d0 G
生粉1茶匙
' ~- x/ s6 h5 E) K/ C: k橙皮絲數條! e3 ]8 Y) Q* i5 }, M! ^+ C
做法：公仔箱論壇" G2 i4 a: N5 P4 a3 M3 n
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
. a' J+ o# B9 _- a7 |橙皮切絲，橙榨汁備用；公仔箱論壇8 j: h% K j3 e
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；3 d) e/ y' K0 a# O: l0 m
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
7 w7 E k; r) F( w0 i1 ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! Y0 W2 t. o5 D8 v0 I8 l% b* p
檸汁豬扒
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2 V' ?: [0 ^5 U) N0 X4 L1 {os.tvboxnow.com材料：
( M0 A ]/ }$ H& stvb now,tvbnow,bttvb豬扒三件
8 N4 N( T" M s) T7 B檸檬三片* F% l- C3 N$ \* q* E
雞蛋一隻os.tvboxnow.com! N8 a2 X: B/ Q3 L7 `# d
麵粉約半杯
/ [9 P3 d8 a! t調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 l ~" X9 o- \6 P( j
鹽、糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( {) k. C( f* ^, h, A9 P
生抽一茶匙% h3 L. _/ o4 e Z$ `/ C
生粉一茶匙
9 n3 _- Y" d5 ~7 W% g; P5 M公仔箱論壇水一湯匙
- B+ i. U& X5 b& y! J: Z& P. e6 K公仔箱論壇胡椒粉少許
4 l; r e; ~$ l) g+ D+ V公仔箱論壇芡汁：
( ]! Y; t. q5 N糖一湯匙
) F$ Y% X/ S' u公仔箱論壇生粉一茶匙os.tvboxnow.com7 W4 e, ]4 c0 W$ p
檸檬汁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. y( j: y& X4 u3 P& {% o2 H
水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A1 p7 [7 c1 w- e
做法：
% W+ a. `/ H* F2 w) f公仔箱論壇1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z+ R0 @3 x$ m& O/ Y
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
; N+ U8 m3 ^& d3 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E0 t4 B/ [# t# ^* j
茄汁豬扒
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3 ]& b/ U) _0 I. M材料：
( `& x0 l4 e7 p! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒3件: I8 m* v/ A1 [; C6 x
番茄1個公仔箱論壇* \% X) u# e5 {* p4 O& V( [. f
蒜茸2茶匙公仔箱論壇4 @1 U" E( `4 E+ ]4 \# Y
醃料：" R9 P2 ?; w' l
鹽及糖各1/2茶匙os.tvboxnow.com. c8 l. o! _) Q$ R: Z5 X5 \* S3 B
生抽2茶匙
$ p) e5 n: K Y0 S- ?+ b生粉1茶匙* `8 D* U6 [- n) z% N7 ]0 r) Z" h
胡椒粉少許
! A( T6 c+ ^' e u) g水及油各1/2湯匙
6 p3 {+ C' c' }芡汁：
8 F7 t8 V3 D8 x, ?& _' N' s水3/4杯
& v/ z' y( r# Z! f( s' ^茄汁2湯匙
, i$ q% Q) M* v2 u3 o生抽1茶匙, g: |- c5 G; {% H9 k- \6 \- k& }; U) O
鹽1/2茶匙
; u1 T0 W! U, s/ H( m! `; I) b糖1湯匙公仔箱論壇4 X) K; A) c5 f4 ]
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 e$ X9 r; y* L4 m
做法：
& [" t7 \8 E8 s8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。tvb now,tvbnow,bttvb1 r. Y3 S. G# G) y1 ~4 e C
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。os.tvboxnow.com3 J$ m/ l9 p6 u, C6 g& l. E
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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