[中式食譜] 排毒粥

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材料公仔箱論壇; p5 [% U/ }2 @  G4 K4 w3 q, A
糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升
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做法5 M: s- ^$ G( t" f% \6 G$ V
1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d* X1 ~5 s" |- \( i$ s/ g0 `
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2.水煲滾，加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。tvb now,tvbnow,bttvb" m9 R5 R  _+ P8 p
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3.加入橄欖油後，先以大火滾 10分鐘，再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後，加鹽調味即可。3 G1 k. F  Q5 M0 h* |

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" U$ k* Q. n: D- E' f  Y! z* O公仔箱論壇如果時間許可的話，糙米可以浸過夜，煲出來的效果更綿滑。
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hippy_123

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