材料7 F/ k; H3 e5 S+ j- z/ A
糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升$ U& M/ S2 R, C5 E+ l1 ]
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做法
7 L; W) Z; ?/ ltvb now,tvbnow,bttvb1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。1 c3 q3 K5 ]* K
' a; [& a% w* q1 p1 t/ [9 W- V1 ttvb now,tvbnow,bttvb2.水煲滾,加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。
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5 D" j+ V0 T; S$ L# d公仔箱論壇3.加入橄欖油後,先以大火滾 10分鐘,再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後,加鹽調味即可。6 M4 z& D# z" c
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8 l1 c I+ g2 S+ {如果時間許可的話,糙米可以浸過夜,煲出來的效果更綿滑。0 R i% A: ?8 F' D. V
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