材料
' `0 m5 S+ }# B# r, f L' \# X馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙
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) Z5 X0 m' G+ g" G: O6 u/ X) s$ k做法
- B# t, V$ E; a8 ]8 w公仔箱論壇1.瘦肉切塊,連薑片一起汆水,撈起備用。馬齒莧洗淨,根葉分開。
2 ~/ D, g% M; t4 K/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e, T3 ?0 D2 B5 i公仔箱論壇2.水煲滾後,加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。0 k- B( }# z9 C
. ~' c$ v! |- b7 \+ L \os.tvboxnow.com3.先用大火煲 10分鐘,再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味,即可上碟。
# g F& _* m0 w: j7 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: a' d5 I: { _7 t7 {5 v) O% A1 B1 `
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清洗馬齒莧時,記緊不要丟掉根部,因為根部也非常有營養和食療功效。
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