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馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙公仔箱論壇8 @ R1 u- v# H4 _/ ?& [3 p
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做法
' f0 E! d- Q- }. [1.瘦肉切塊,連薑片一起汆水,撈起備用。馬齒莧洗淨,根葉分開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ z* @+ j- J& q
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2.水煲滾後,加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。
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* e; A$ u) z' D1 C& }) `公仔箱論壇3.先用大火煲 10分鐘,再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味,即可上碟。
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清洗馬齒莧時,記緊不要丟掉根部,因為根部也非常有營養和食療功效。公仔箱論壇1 c$ W* h1 k' c" f. j) M* u: l
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