芋絲雞紮os.tvboxnow.com0 J% B& C. M# D
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鹽 - 1/4 茶匙os.tvboxnow.com3 j0 p1 Q, u9 H3 F
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8 {7 V/ B) P" O/ o3 C7 T. k3 V0 Ros.tvboxnow.com1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。os.tvboxnow.com1 I* j; I3 D1 k
2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
5 N3 `$ G) `1 E" S# G3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。公仔箱論壇+ T x4 G- R' v2 s
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。
4 n/ a7 [; D6 S6 g3 I- F1 @. Zos.tvboxnow.com5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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