芋絲雞紮os.tvboxnow.com; D) C, m7 m0 y! w+ {, F# ^! Y
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- \7 J8 N @2 D# x1 F" v/ h雞肉 - 150 克tvb now,tvbnow,bttvb" g& r# Q# V2 M2 w
浸發魚肚 - 100 克
$ J# W5 E$ U3 H; l( b3 Xtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 - 4 隻
) A& K$ F8 V( I5 M公仔箱論壇熟火腿 - 80 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t- k# k, @2 [1 m* }7 g9 f
芋絲 - 4 束
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+ V! d4 h- l. m# ~ w2 Y鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R) } U K$ M1 {- t% Z
糖 - 1/2 茶匙
4 X; A5 R+ W" p9 b公仔箱論壇生粉 - 1 茶匙, w( E( M3 f5 o) H! v
薑汁 - 1 茶匙0 W1 c- ]! q( M$ h$ |& o2 E- J
玫瑰露酒 - 1 茶匙公仔箱論壇 L ~0 q( M) Y& \0 F) t
生抽及水 - 各 1/2 湯匙
" q4 X. l8 X, B8 E6 Q8 q3 g$ n油 - 1 湯匙
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E5 Y! z! g# |5 H$ b8 P4 y, M. g) {/ Z4 o公仔箱論壇. V- t7 b8 e% n3 Z- N
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(魚肚)
$ q% F& E" h* P5 q清雞湯 - 1/2 杯
9 ~* b% ^8 N) S4 \蔥 - 1 條
" E# V. q W' g& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 1 片公仔箱論壇2 ?2 F7 b; w$ X. v- K7 B
紹興酒 - 1 湯匙- Z* F: C7 G5 G* R& ]& p
(冬菇)
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蠔油 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. d3 N7 m( Z: W! X9 Y
糖 - 1/2 茶匙
, z( y7 F# @5 T, O7 e) |紹興酒及油 - 各 1 茶匙
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, k6 y. P/ e; h; G) R& l0 `os.tvboxnow.com1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }0 e: S: [4 t1 W6 s! u. @# a
2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
0 t$ M( t3 M) A) P3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。
2 ?7 l; `* g5 p# U3 \; _; _- @2 G4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I$ E" r; |2 |# w( J* ~* K
5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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