芋絲雞紮
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芋絲 - 4 束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D+ e2 _( w) j2 o+ G. T
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鹽 - 1/4 茶匙" I4 R+ ]' Q' H9 {7 z9 W2 A4 S
糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( w5 g- [* Y7 N5 A" {) z) v( x6 `
生粉 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g$ m7 K# c, }& I, l5 b
薑汁 - 1 茶匙" t N b b" c! C- L b. C
玫瑰露酒 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 A/ y' u! T% X+ H* j
生抽及水 - 各 1/2 湯匙
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煨料︰ 公仔箱論壇 E# ?5 j6 F h6 M# E' w& F( E
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蔥 - 1 條os.tvboxnow.com6 }3 B+ K* v" C" y% f9 U
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糖 - 1/2 茶匙
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% O' _" f+ p6 z6 G9 i+ x3 L公仔箱論壇1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。
) L" i4 x* T4 b- l, `. [2 F, }os.tvboxnow.com2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。8 Q; _8 n; X, N- N
3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。( X1 B. R+ E1 t# [6 f2 {( @; S+ S& I, _
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。
% ^4 L6 o$ } x+ B) l9 { \tvb now,tvbnow,bttvb5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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