花生醬曲奇tvb now,tvbnow,bttvb$ o; i. V, w" ]$ y e9 P/ S3 W$ N
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普普通通既牛油曲奇會整好多,但花生醬曲奇就小la,呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。 1 l& i9 y1 h- n
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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb, H' F0 n$ J9 L$ o, z
(約35塊、5cm直徑)
" O: q4 X5 a0 m5 K$ X公仔箱論壇牛油(室溫)75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ t. N2 n, k, u7 G1 |& [+ i2 Q
糖霜(icing sugar) 70克
9 M) A. R$ T# N; p& A全蛋 1隻
! r6 H: g' J: ]$ uos.tvboxnow.com花生醬 50克
) `2 l. D; Y5 D8 r2 e1 n麵粉(Plain flour)120克7 B; M5 Q8 f, W/ b
粟粉(Corn flour) 30g
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2 n9 M, e# M5 P) u; yos.tvboxnow.com製法:os.tvboxnow.com. b( m, _ A/ W' g2 v* e, k
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1. 牛油室溫放軟。+ T' a" ^; h7 n
2. 加入已篩過糖霜攪拌。: I8 X$ L* s% M+ ^$ J4 _+ \
3. 加入已打發全蛋液攪拌(分三次)。
/ F$ u4 }2 c* k6 e4. 加入花生醬攪勻。
' s" Q0 E7 C6 R ztvb now,tvbnow,bttvb5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。os.tvboxnow.com2 Q: r' d3 t7 x- @& V6 q
6. 麵漿放入唧袋做形。tvb now,tvbnow,bttvb- j1 w) w5 ~" u# b: P: ]: H) h
7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘,再轉攝氏100度焗5分鐘。
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) a- n3 \. V& Y# }' I4 A7 r% Xos.tvboxnow.com小貼士 :公仔箱論壇) c2 \$ H1 M' e* T* n# \4 Y
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牛油不需要用打蛋器打發,用叉壓平即可。
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