【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。 公仔箱論壇8 H/ O% [- _2 { w( @' N
【原料】
/ j' X, Q0 B& q3 M& i8 B0 ?, Q公仔箱論壇主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
4 M" d# k4 E- w! u【制作过程】
; d3 ~* ^$ P$ _- l o- `将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。 |
發表於 2010-9-12 10:33 PM
| 
