 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
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隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。% y# ]! c: i) {* U0 ^+ H- T4 H
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全馬唯一獨特作業方式
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( }8 i7 i/ X' N% H0 n( dos.tvboxnow.com然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c" }% N4 _2 |$ K
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座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。; M* K& K( c2 ?8 x% ?8 e
+ ~: w, a4 Q! l* m5 U: |! @os.tvboxnow.com每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 tvb now,tvbnow,bttvb# n' U; ], m% L! z+ N$ h' j+ s
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這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 tvb now,tvbnow,bttvb0 r z0 @7 L8 d
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受到地理因素考量' `1 F0 Z) d9 M7 ]! |
Y) `: ^1 n) ~1 s" H2 i許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。os.tvboxnow.com1 k( n: ~6 Y5 u* o
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“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
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慎選水牛考眼光5 ]1 e( F1 }4 k5 n
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許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
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“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- K4 |* g6 S2 {
9 \" l3 ~5 h1 Y& aos.tvboxnow.com因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
V2 u7 F! H! \* K$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z" L, j }; O" utvb now,tvbnow,bttvb他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
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訓練水牛費心機公仔箱論壇" D; }& n7 ^0 [" j
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許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。& \5 t( X( S, s' X$ |* l2 b2 R
0 ]# z6 D. C. h3 b i" Jtvb now,tvbnow,bttvb“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。 x/ a- L0 Y$ i, c1 @: ~" Y
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我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R% B2 q) ]! E$ ?- t( C; f$ O; g4 x
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平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
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9 a: X8 n F& I; X- ]$ Ytvb now,tvbnow,bttvb漁船不出海水牛也休假公仔箱論壇" e. v/ _7 F6 V: K5 l3 B
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許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。os.tvboxnow.com2 ~9 e, @( {4 `+ S5 X6 v, q" A
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“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。公仔箱論壇& H! Q* w8 ]. w, T0 I
0 c0 g3 c. L4 I a: N7 x) l% ~' Oos.tvboxnow.com當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”tvb now,tvbnow,bttvb" z8 v( I6 ~% z9 Y
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許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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