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+ d; H1 s: `! c* ?3 btvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:os.tvboxnow.com2 l0 d$ d. a0 F$ ~0 D! B
鱸魚 1條
( R& G% {4 r' o" D, o! r5 n. Y薑蒜末 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% f+ I( p; z) O5 }$ q- ^
辣椒 2支, {2 T- H+ a/ y8 x. W( z/ A! z2 g
香菜 2棵
% u# U' t* {) U5 k4 b, j5 `蔥花 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^: e; l- Z5 f" [; t
調味料:公仔箱論壇* G3 \ j. Z- F0 ~% I# \5 [) d2 z8 f
紹興酒 2杯公仔箱論壇, H" I" F9 l+ r$ F" o. _
鹽 1/2茶匙os.tvboxnow.com' g/ [( g# }7 g3 M9 V
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! C* K u2 z/ A
白胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 }- q3 b( Q; A- A _& X
油 1茶匙7 L0 L. Y1 C7 {; F5 t/ P( y8 t
製法:公仔箱論壇8 t, _( }8 Z: R( e) i& x
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。$ ], y- t% O4 k4 ^( C! \
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
0 B, u) q1 R @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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