[食肆地點] 周末Brunch精明翻本

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時下最流行歎周末Brunch（早午合併餐），作為對過去一星期勞累的犒賞。然而香港人就是有格價的本色，歎個Brunch都要歎得抵，要找到最划算的選擇， 坊間不少Brunch都以前菜及甜品自助餐、搭一個主菜為主要模式，有些較矜貴的則配以葡萄酒或香檳任飲，要歎得精明，不妨留意前菜及甜品自助餐的食物選擇。os.tvboxnow.com% @4 M& [3 M: f* }4 Q! X: A/ D& Y

" [( v1 v' N6 @9 xtvb now,tvbnow,bttvb即煎法國鵝肝 自助餐任食尖沙咀朗廷酒店的美岸海鮮廳，於6月剛加入Brunch的行列，逢周日供應的Sunday Brunch以半自助餐形式供應，除了平日供應的沙律、3款即開生蠔及龍蝦等新鮮海鮮、刺身及壽司、芝士外，還包括三文魚伴蛋、肉桂乳酪配法式麵包及朱古力窩夫等多款Brunch特色美食，當中的三文魚乃廚師自家醃製和煙熏，或伴以紅菜頭、或四川辣椒，令三文魚的味道只此一家。而最翻本的選擇可算是由廚師即場烹調的法國Rougie 鵝肝，每件即叫即煎而且供應量不限，只要你吃得下便多多都送上。公仔箱論壇$ n0 v, T% K. U- A: J! e
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主菜每星期更新 加費香檳任飲各式頭盤剌激食欲後，食客可在6款主菜中挑選一款細意品嘗，其中一款包括餐廳主打的高級烤扒。總廚Mark Bannon稱，他們共有4套主菜選擇，每套共有6款，而且每星期轉一次，為食客帶來新鮮感。主菜選擇既有餐廳主打的高級牛扒，也有細心烹調的嫩滑雞胸等等。嘗過主菜後，還有4款甜品選擇作結尾，選擇包括朱古力Tiramisu及以不同形態呈現士多啤梨之甜美的「Taste of Strawberry」。如果還嫌不夠喉，亦可全枱每位食客額外加$200，享用香檳無限添飲。
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Sunday Brunch公仔箱論壇5 B3 c/ s7 @# A
供應時間：逢周日中午12:00至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb$ _, w4 x3 U+ @: q  G  M# n) F
每位$328
8 G( S2 f# x+ c6 L( f全枱每位食客額外加$200可享香檳任飲公仔箱論壇4 Y! Z$ t  N  z# Z
試食報告環境氣氛：★★★★
* ?% }+ n3 i, o0 ^好味指數：★★★★
1 g1 [) |3 r* R+ ~公仔箱論壇必食推介：即煎鵝肝、即開生蠔公仔箱論壇1 E/ v/ F; m8 k$ l% \) q
人均消費：約$350/位
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tax1

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