[中式食譜] 水中花

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材料公仔箱論壇' [# F& f) x. e; r+ I- R
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb8 l$ ?# I1 l3 J3 {  t

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1 @9 a( w+ _6 w4 U5 ]* F做法
( d* Z1 N$ b3 D4 \9 b  vos.tvboxnow.com1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。os.tvboxnow.com7 u7 b; d1 ]4 ]8 p3 I

! W, H" K1 B3 r  @# k, j2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb, O& s& m1 E- b. n7 C+ R

4 A) h3 z  ~' p+ `% d% {3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。$ d7 s' N/ L6 _, }  I' x  B; y- p
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。. V5 ~3 Q. D) b) d7 t0 z8 z

hippy_123

看來好易煮，謝謝。