[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

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材料. A, J( N. t. }" D
蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克os.tvboxnow.com. U% x* D! n8 ?# s- n1 ]0 V

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做法
: _- v% z+ p3 o# J6 L3 S+ m& o9 L- G1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。
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2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。0 ~9 G+ j# j* s6 m! o" r

' [; ?- c0 o0 \' T/ E/ g- q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。
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非常有創意，謝謝。