材料tvb now,tvbnow,bttvb% ?" g: u, R7 b
蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
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做法公仔箱論壇. |- w2 C& A8 F ? L$ L% a
1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。公仔箱論壇+ M. ]! I2 u" K0 z+ v/ g- k/ l
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2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。公仔箱論壇! W; X* {% K1 a- d8 a8 h
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3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。 ( W+ P7 l$ l0 f# F. _
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發表於 2010-9-10 06:33 AM
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發表於 2010-9-10 11:28 AM
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