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彰化縣員林鎮光明街２３２號tvb now,tvbnow,bttvb4 f. }# O9 U6 O. {9 u, M8 B
( t5 Z0 H \2 V# ~( Q+ k7 a/ M) e# }$ R简介
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8 `9 q& Y2 W# [/ mos.tvboxnow.com如果要說員林名產是什麼？在地人一定會告訴你冰Ｑ雞腳凍。經去大骨與剪指的大腳，獨家配方滷過後，冰涼後自然成厚厚的膠質凍，在員林鎮上最熱鬧的光明街上蕃薯市雞腳凍每日滷雞腳數百斤，尤其擄獲許多女生芳心，不計形象的吮指回味
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平均消費 150tvb now,tvbnow,bttvb$ x; J" g h! V2 O
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( N c' V( B' P( F. D! L+ Z& h1.特選放山雞‧魯雞腳凍" Z' E0 D3 V1 P6 {. J6 F
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/ d( l7 r' `+ y& a& K' X) J8 A) W- S: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 L. s, A4 i# U+ j
放山雞不同於飼料雞，在山坡上跑動力強，雞肉綿密而紮實。要吃冰Q放山雞腳凍，只有蕃薯市雞腳凍有而，每天從菜市場買回的放山雞大腳，比一般雞腳都還要大，所呈現的膠質更是厚厚一片
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! V( {; [( t3 K' Vos.tvboxnow.com2.滷汁入骨‧鴨翅凍
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原是活海產大廚的邱老闆，有著獨家中藥配方，所滷汁的鴨翅凍，色、香外，滷汁更是入骨，加上鴨翅本身皮Q肉質紮實綿密，每一隻鴨翅凍都讓你的舌尖於骨縫中穿梭，找尋吮指的回味/ E" M3 t7 l4 F2 k! r# l
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3.極品小吃‧麻辣鴨舌
0 {5 @) H$ t% l2 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g9 E+ I( ^1 P6 P
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# L/ ]' F1 K0 ?9 m鴨舌是鴨子發生震動發聲的地方，軟度與彈性極佳，滷製完成後涼了的鴨舌多了一層膠質凍，麻辣口感，每隻鴨舌在嘴裡咀嚼，香、微辣，魅力無法檔，有著回味的無窮
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4.滷味小品‧黃金豆干tvb now,tvbnow,bttvb9 H$ @0 s, n! V' z
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. v2 u4 _5 i/ j; W/ n- o( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰涼滷味黃金小豆干，一樣用魯雞腳凍的方式，蕃薯市獨家佐料與醬料滷過後，也一樣多了一層凍，有別於一般的硬豆干，黃金豆干在嘴裡有著跳動的感覺，在朋友聚會，喝茶聊天時，極品小吃的黃金豆干更是不容錯過的伴嘴* \+ H) H$ ^! n) L, ], n& D
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5.雞翅棒棒腿‧吮指回味
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3 E8 J5 @ z" E1 R在每一隻雞的雞翅連結地方，還有一隻的棒棒腿。蕃薯市將此兩個部分處理完滷製後，在電風不斷吹涼中翻動，雞翅與棒棒腿肉質比較多，是非常棒的冰涼滷味，每一隻都讓你有著吮指的回味tvb now,tvbnow,bttvb2 d, [9 h" j- d: P* s
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6.精選鴨掌‧鵝肝、鴨肝
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. H& N+ T6 U9 @# e2 C& T鴨掌的數量不多，要吃到美味的鴨掌凍，可要事先兩天前預約，鴨掌凍皮Q有韌性，有別於一般雞腳凍的風味。還有四分之三手掌大的鵝肝，在切片後，每一片都軟棉入口即化，不一樣味蕾新體驗 |
發表於 2010-9-9 10:02 PM
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