1. Nasi Lemak （椰浆饭）1 J% \, N- z3 R7 j$ s
椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶（我们称之为香叶）一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外，我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说，椰浆饭最大的特点就是辣。（是它的辣椒酱辣…）
+ B- ^. ~: Y# A; N g! r7 ^4 I3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: G5 p: l0 l* s
+ x6 _( r- H$ a* ros.tvboxnow.com
9 b# s7 I: G; c+ L. n2. roti canai （印度煎饼）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @. Q. \. M7 o' i) b+ @5 I
9 E, o s8 f! y; O1 m公仔箱論壇印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料，可以根据个人的喜好去吃的。一般上，都只在mamak档（大排挡）才可以吃到的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roti cheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼。公仔箱論壇+ e6 t4 }' u# o; Z* O5 W3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q2 W2 ~2 z! p5 L( |0 P
* \/ M# R- e# _6 L' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Asam Laksa 亞三叻沙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q: s2 M( G s+ t6 m8 G! u' g
) z, H4 ?( h. Y7 r" r8 ~3 B4 D( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说到Asam Laksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一，是一个岛，多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上，Asam Laksa都是放“乃”粉（我不知道华语叫什么，也不知道怎样写，不过就是这个音。），不过也可以根据个人的喜好，换成米粉、面、果条（河粉）等。另外，吃Asam Laksa时，可以沾一些专用酱汁吃，会更加美味。（不过，皮肤过敏的人最好不要吃，因为那个酱汁MS由海鲜做成的。）公仔箱論壇, X8 V: I$ y2 E
7 q- s' ]9 L; j; {6 J* d# [! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U. z) \& R) U" N公仔箱論壇公仔箱論壇- h# Y. N3 k5 J6 E# z' X
4. 肉骨茶 bak gut teh& Q3 {6 q$ C% `; L2 M. f. o- h$ Y. t
公仔箱論壇) u% a1 [5 q% n! F& w
肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭，一些青菜，就能解决一餐了。另外，有些人还喜欢把“油炸鬼”（马来西亚的叫法）放进肉骨茶里浸泡一下，然后再拿上来食用。肉骨茶，马来人是不能食用，因为马来人都是信奉伊斯兰教的，不能吃猪肉，而肉骨茶的精华就在猪肉。（肉骨茶都使用瓦褒煮出来的） K# M% A1 |5 i4 u
os.tvboxnow.com# K g- R" P, }
5 {% }* \7 ^$ J% @3 f" r2 q2 C N5. rojak 囉喏
' V" H+ A# a9 @" ?os.tvboxnow.com
1 E0 L$ r" d' N; g* b+ p公仔箱論壇Rojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里，然后倒进一些酱汁一起搅拌，直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面，以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外，Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。
- e# } a& e; _# l4 U6 v: Z
2 q7 n1 T, c7 ~' W" Uos.tvboxnow.com
& |; Z: F9 a0 E. O. d$ P公仔箱論壇
' n3 P2 d0 g2 V6 F* [( l# nos.tvboxnow.com公仔箱論壇: ^$ }. k1 F' m+ w8 Y
6. Satay 沙爹os.tvboxnow.com4 D7 |% _. j* w1 ^$ B4 ^0 j
5 E' A1 [/ t& v9 q" O) r; ?Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红，但其实一点都不辣，只是让你吃时能更加每位罢了。另外，Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。（猪肉的Satay只有华人地方有，马来人的档口是绝对找不到的…）
% A7 V' a/ s3 g% K9 Vos.tvboxnow.com公仔箱論壇/ ]9 E( o' O, V C! ?. Y: Q( ?
+ h5 }, M R, J! G' R7 M) n* x7 mos.tvboxnow.com
; \( g0 C0 }7 P5 ]/ ~; R6 eos.tvboxnow.com' }" n7 {8 X& q% t+ F
7.Cendol 珍多冰
8 _, B) R: ]9 @/ ~5 V% J, |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: _/ U7 H7 n* s0 {6 b
Cendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品…）。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体，其实它本身是没有什么味道，不过我不知道它是有什么做成的。另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。
8 ?2 [* P' i1 v9 J# ~7 Y( X; ?
|) Z/ @ m! G 1 ]- E8 ]' O( p3 X2 p5 W
( f7 i6 e7 F; s: e' A. ?) v/ e
公仔箱論壇, ?7 C0 l& C: K: u& Y% ~/ \
8. ABC （Ais Batu Campur）什雪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ ~' I$ G# `! ?! \2 P
, Y9 x2 Y! h& H/ S* s其实ABC跟Cendol没什么两样，它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水，而ABC除了碎冰以外，就没有放任何的水了。不过，ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap（玫瑰水）、凉粉等。它跟Cendol一样，都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前，马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端，让大家能碎冰、雪糕一起吃。! M% |/ f2 h P5 @. O
2 \7 Q" d8 }6 ~" F, M5 F# Ktvb now,tvbnow,bttvb
M4 I' B! Z6 s* ]- Y7 d" d* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 薄饼 bok pia公仔箱論壇0 m3 @. I; e+ V6 U2 \: ?0 b1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [4 @3 S2 ?- ?7 s. `% H4 M
薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里，然后再切成四块，就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的，不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。3 i4 h7 Q$ \3 M! U4 [& f
" b+ x( M* `% _/ H3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3 N. M! U- M4 m4 A. V ], @
os.tvboxnow.com, @6 k# G" z' a; a4 s
+ @; F, Q* k% z" E0 A. rtvb now,tvbnow,bttvb10. 云吞面
* b8 Z; h) _& P) nos.tvboxnow.com. P1 w! |2 j3 C. W
云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然，水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞，如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S5 ^- E9 t( `/ o
os.tvboxnow.com9 b4 D: S( V, H3 V' g, \* U3 o
! K1 z( L- K: b
3 m8 W5 K3 e) N% H2 U1 H! T* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 炒果条 （干炒河粉）; X( C* s9 D: Q
3 e7 i2 u& e& e7 U. {炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般上，炒果条都会放香蕉叶在碟上，因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但，随着时代的发展，很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。
4 c" @) u) H( L$ c& |
0 b* h9 U& Z8 t1 d1 Z0 T3 Xtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com8 U. E5 a/ W! k |1 i! _& J
tvb now,tvbnow,bttvb# P# X$ d9 n; q5 J! x: o6 w
1 Q5 l/ ~5 { l1 P+ E* J) f! a" `) {. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X4 w; O: Z" c0 Q: n r公仔箱論壇 |
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 
