材料
+ g3 j7 }+ `/ \! i+ Y大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量
* E# G) E3 b* @+ \( \# D! [) R L+ d' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u5 `' b7 F8 e% q/ h天婦羅漿( V& v; H0 K4 P7 l3 r3 ]5 U* t
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻
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做法
* [$ O6 _, `3 [, C6 @公仔箱論壇1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。
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% R) p4 Z* M* l3 m: ptvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。
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) z5 ?2 A* I7 s; j3 i& S0 s5 {os.tvboxnow.com3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。公仔箱論壇& O$ R8 S) F+ u$ {5 j1 D
& ~4 Y; {7 O [0 \- F- v* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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