) i4 x2 O: R, U& i. h7 Z+ M6 D4 t卤肉成的档口每日皆客似云来。
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卤肉等小食搭配特制酱料，食客皆喊赞！公仔箱論壇6 L9 b6 H) V* d) z" i/ P
8 L3 y) Q/ ]& n9 q+ |: r2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红豆发的四果汤料多汤醇。
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陈成发（左）与陈连成的兄弟档戏台小吃走过数十年岁月，右是谭莉莉。
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* J( ^& ^. z7 l& ios.tvboxnow.com热腾腾的红豆让食客倍感温暖。公仔箱論壇* {/ v3 c1 R) h- I
( |6 _* h5 o2 o' B2 a- e16岁的陈瑞福已具大将之风。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A7 {4 s2 t4 g: i# K* ~! n6 L I
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报道/摄影：梁景量公仔箱論壇: C5 G& z _- @/ D
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中元节，除了歌台及大戏演出外，戏台下的美食也一样让人津津乐道，虽然，传统酬神戏得到的回响也许已不如以往般热烈，但在拉惹乌达路阿波罗巴刹戏台旁，却有一档传承了四代的戏台小吃！
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一吃一喝兄弟经营os.tvboxnow.com& B" d3 x( i% W/ R3 E
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戏台小吃主要是“卤肉档”加上“四果汤”档，在阿波罗巴刹的盂兰胜会，这一吃一喝的两个档口是由两兄弟一起经营。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! l9 w3 L) x0 H! y
; o" I& c4 P2 c4 W2 ]51岁的陈成发，在小学六年级毕业后就投身四果汤糖水业，至今从来没做过其他行业，其四果汤及其他糖水如红豆汤、白果白木耳及龙眼水等，蕴藏了38年的经验，老字号始终是吸引人的，所以无论何时，他的档口总是客似云来。
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' L3 C* u9 v4 K1 x与陈成发并肩作战的48岁弟弟陈连成则在四果汤档旁摆卤肉档，香肠、豆干、蟹肉卷及虾饼等小食应有尽有，加上陈连成太太谭莉莉独门酿制的酱料，吃过者无不赞好。tvb now,tvbnow,bttvb2 z [) b9 Y3 v5 H
' m& P7 A) G1 R5 Z" f公仔箱論壇就这样，自从接过祖父的戏台小吃棒子后，“红豆发”及“卤肉成”的档口名气也越来越响，在这个中元节，他们也要“赶场”在四个地方摆档，即包括麦曼珍四层楼盂兰胜会、峇眼花园及甘榜孟加里路。os.tvboxnow.com d- c* a/ w+ E2 @9 i
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陈成发补充，主要的拉惹乌达路档口的营业时间是从上午10时至凌晨约12时。
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6 @7 @! ]9 R$ x( ~/ Q) a2 htvb now,tvbnow,bttvb儿女出动助卖卤肉tvb now,tvbnow,bttvb A# j/ k' l y6 B
* m" G6 h7 k# j# s; Zos.tvboxnow.com“发成两兄弟”档口不聘请外来人手，反而是全家出动合理经营！+ `5 ?# d# P- q/ P
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目前，卤肉成在拉惹乌达路的档口的“头手”竟是他年仅16岁的儿子陈瑞福。就读于圣马克中学的小伙子非常积极及孝顺，眼看父亲忙不过来，他自动请缨在放学后到档口帮父亲忙，虽然年纪轻轻，但他掌控大油锅的功力已不是盖的！
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另外，除了儿子陈瑞福早在13岁就已“出道”，卤肉成的其他两名得力助手也是自己的14岁女儿，卤肉成档口已成家族资产。
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% m2 A! a; b, { k! D9 o, X$ `os.tvboxnow.com正如卤肉成、红豆发与胞弟毗邻的档口也是全由自家人经营，一家六口为酿制清凉糖水忙得不亦乐乎，喝者也因温情而倍感甘甜！ |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
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