 tvb now,tvbnow,bttvb9 D- q( L+ h$ L
9 F, z3 j( q- } J- i* ~os.tvboxnow.com
7 T- m# E# Y7 [9 C7 e% Kos.tvboxnow.com
* e2 f* V& C* g4 J: s$ m2 D9 H& t X报导：杨慎坚
R, E2 Q# y F( }2 m* \( |tvb now,tvbnow,bttvb摄影：林晓慧
/ K5 t2 v8 J, n, `6 r/ m( S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& a) ?* }1 j* m
MIRAKU Japanese Restaurant
' q& @* u# g$ j8 {( l# r: H地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.; z8 v) R) u% K H# z$ H/ J
电话：04-2298702
0 p6 T4 i6 C% U# E7 p1 [+ {os.tvboxnow.com营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PM
7 o3 P+ |" p! y" S, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?( I8 `9 v$ L1 ]6 k2 V+ ~( Ktvb now,tvbnow,bttvb若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。
- R6 x' o2 T7 K, K: r* e/ Z/ Q
: S- u9 i" @& f4 ]7 _2 [os.tvboxnow.comTEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。tvb now,tvbnow,bttvb& L- W4 I5 r# H1 v7 |
$ I; y2 n3 J8 [: F6 J0 u7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Miraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。
, l1 f4 \: y7 j! A" @/ I' Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 W4 ]0 {* x, d! M
餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。公仔箱論壇- a) P( o( d3 }
7 ], k/ N2 a! F1 U& }! `店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。
, c( _/ F1 T$ ?+ w& I公仔箱論壇
; W2 o/ R* ~! |% Z+ q* X4 ytvb now,tvbnow,bttvb说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。os.tvboxnow.com$ t( v, K5 ]! ~2 G
tvb now,tvbnow,bttvb) u( i# d# L: p: ~. E/ u
味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 V" R* t" J- j
, d- u8 k) w9 o+ S公仔箱論壇每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。
/ M/ }% o& O& I/ { b' d& Y公仔箱論壇9 {9 [8 m# }4 m# d1 D
1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36tvb now,tvbnow,bttvb F# M! Z6 z% c! D6 c* ?
4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。公仔箱論壇7 R/ W8 g' m$ a3 \" O
1 I. x: y3 F& Z: e+ b6 X2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM18os.tvboxnow.com8 ` ]8 L- x7 k- e" p$ p
莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。公仔箱論壇3 b( @! ?5 L* r
. X& P$ ]( l* P: T' s公仔箱論壇3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM84
8 l g0 X I- C, T9 gmust try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。
$ }) |/ j* G/ _% mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' c% \9 N& ~* j- Q3 d
4. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38公仔箱論壇0 }3 v1 s- F5 |
肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。公仔箱論壇, L+ p4 G5 Q$ e0 W
& O( [1 a. F% _7 H E公仔箱論壇5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM60
5 K6 ]/ T' U5 t公仔箱論壇取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。3 F6 p& O0 G6 f- c
2 v8 [8 Z( ?0 r( A9 U! {9 G" {公仔箱論壇6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM56* [# h/ H# e! P8 X
厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。
. a" C2 l% X; L+ ^/ L$ h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 s8 s) k2 D! z/ S1 [- n0 W- A
7. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 \+ x/ K w6 X# x
带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。
. i3 g* j$ i' M: Oos.tvboxnow.com
; f" y8 i4 I7 b# l. x8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28$ Z1 \( z' o( w0 d0 C. u N
米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。
( O$ m! L/ k3 C z$ Qos.tvboxnow.com
- C4 }( z& H$ l* w. L% N" ]9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120公仔箱論壇' `2 C: M0 J( Z H$ x/ O
刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。os.tvboxnow.com6 Z$ j5 ]) F R0 u$ M% v; I5 R
os.tvboxnow.com) S5 n7 o, w; m- E
10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32
$ a3 U# i6 H1 ^, n# A2 K品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。
: x+ f ^, _" r! t: X. o
; @" H: {; O( y7 h5 l5 W+ i! x11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM22
& l8 I7 H' W- ?% Y5 I) |tvb now,tvbnow,bttvb饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。
: y+ k$ l. s0 _* z/ X0 e, g! s/ x5 X: x" V4 `* V5 _" e w3 y
以上价格仅供参考 |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
| 
美食真係溜口水 
