[中式食譜] 水 晶 虾 饼

咖啡愛奶茶

主料 净白虾400克，猪肥膘肉100克，去皮荸荠50克，生菜200克，鸡蛋3个。
  x; U2 t2 l$ Yos.tvboxnow.com调料 熟大油60克，料酒30克，白糖50克，湿淀粉30克，醋50克，盐30克，味
5 a8 C2 s% X" p3 s. W( G# C精10克，葱25克，姜20克。 公仔箱論壇( _7 I1 b" P2 j# s1 k2 ?
作法 (1) 先将净白虾彻底洗干净，加入肥膘肉剁碎，砸成细泥状。(2) 把去 tvb now,tvbnow,bttvb8 I  ?1 B5 O. d
皮荸荠洗干净，用刀拍成碎末，合入虾仁细泥，加入斜酒、盐、味精，用葱、
9 ?, ^% ~' S# W; q3 Ros.tvboxnow.com姜泡的冷汤蛋清一同搅拌成虾泥。(3) 用手把虾泥挤成丸子，再压成小圆饼形。
5 U6 M" b) P; w& n: L公仔箱論壇(4) 炒勺内倒入熟大油，放文火上烧到3～4成热，把虾圆饼放入，使它煎透，不
- g# l, S1 Y. h0 k5 V+ y2 h9 Ytvb now,tvbnow,bttvb要上色，注意勤翻，不使它老。(5) 煎好后放在盘中，镶生菜边，吃时另带姜丝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- E5 G6 v" B) A4 a7 l
白糖、醋一小盘。
( i- k! Y" a' a8 n0 O+ d9 ~$ |$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点色白透明貌似水晶，虾饼柔润喧软鲜嫩，生菜青绿别致可口，调食酸甜味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( h5 X1 I9 M; i4 s
美特殊。