[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、4 u% T5 z' |7 y& y5 {( S4 |( Y
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
8 ?  H+ @3 L* _1 e* @2 Z7 n$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
  u  i  q5 T) H  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z  k+ O; Z7 U( @& I6 x/ J0 t
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
$ ^5 o" l* {, s3 V  E, k0 g1 Oos.tvboxnow.com      ；薑切末；辣椒切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" o: T/ b* q% p$ z
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
6 F3 q# Y7 i  l/ @9 ]) b1 G3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
, L# Q0 O6 l- w! o6 Htvb now,tvbnow,bttvb      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
; ?  [( a7 i$ J9 v4 q6 C      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。os.tvboxnow.com2 U) e4 F3 O, X; C& `  H
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。