材料
; t" W/ \9 |* ?, d/ A' M3 C: n0 tos.tvboxnow.com燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻6 {( n7 u; R1 I- s: @6 s3 X1 T- E5 h
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汁料 E. {8 n% {. _# {
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克公仔箱論壇5 D3 h- b& J7 s( |% r* T
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9 v! N4 a/ b3 O: B l4 C6 [# c4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ G# L& [+ `: Y. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。os.tvboxnow.com: v* g; ~' c `9 L
2 J1 ~- S/ U- v/ W }* mos.tvboxnow.com2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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& S. P# x' U* `5 I; Z+ X9 t3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。公仔箱論壇- W; x' B V3 f, G3 k/ E9 w* S9 a
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。os.tvboxnow.com7 O. B! } v; r& m0 E& C/ S
$ \- p$ s6 w- ~9 V# Jos.tvboxnow.com5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 公仔箱論壇) n; s1 L% N7 H* S
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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