材料
% Y3 r; J, {5 y& E& i$ j燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 o8 j G) \, q( R+ |, h
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汁料
1 U' h: W# V G1 ^% g6 L公仔箱論壇燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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做法os.tvboxnow.com2 l' o/ r8 w$ p: ]! G; n
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。公仔箱論壇) |7 T/ q9 u( ]
5 P& n$ r4 ]5 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。os.tvboxnow.com$ f- ~) r" P/ s7 h4 C
( n. M7 d# t7 f* U- B4 f: N4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。公仔箱論壇9 K* @8 E, f' }# V
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 os.tvboxnow.com: e/ r- m# k4 O% S4 B& \
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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