材料
6 n6 Y* p! k- x" U: f公仔箱論壇燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻- p$ g* x' ]/ C
+ y* |5 q; J) C+ _! Y y0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
. h7 [: d* Z8 ]& n- i燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克tvb now,tvbnow,bttvb0 b! S$ [. \. S2 V' w
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1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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' }! u. b1 A/ T* ?! y1 f& y9 a/ e1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. `1 x1 k) d. Z- J
1 a( T9 `" t0 y5 W( x( c% D3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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% U9 n- y& |( _. }6 A! t2 P4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 os.tvboxnow.com9 _) C1 ~* U& b# _* O
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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