材料& V' d6 Q0 P1 g
日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦（刺身用） 30克、蠶豆（熟） 40克、木之芽適量、水 480毫升
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做法 h+ Z$ S% g z" y+ b! c
1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘，備用。公仔箱論壇: V$ ?( s8 X5 m* Y: k- J t/ b6 D$ c) D
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2.將洗淨的米放入電飯煲內，加入昆布及水，再加沙律油、酒。
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3.飯熟後將昆布取出，倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻，盛碗。
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4.將木之芽放在手心用力一拍，加在飯面即成。
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:56 AM
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