[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料：   w) f) f) P1 a
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 os.tvboxnow.com" u- k/ {. u5 E; d% f
特色： os.tvboxnow.com; L! b8 H2 J3 n4 M3 Y6 `* [
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功
6 Z1 f7 Q- z" C  q% ^tvb now,tvbnow,bttvb操作：
: s7 Z% \' R5 S2 z9 l7 v" J- i5 o8 ytvb now,tvbnow,bttvb猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。