[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料：
- Y1 f+ D, l' i. F3 [猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量
- y$ ]. V3 Y/ G! Q& s' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色： ( p( k+ r5 q" o8 N1 Z
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 ; a/ u1 k3 `5 K. D! a
操作： : y! r) x. M! G! W+ Y4 R
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。