[中式食譜] 参附鸽（鸳鸯戏水）

咖啡愛奶茶

配料： & h3 j# M4 e) q7 U2 b* k7 K
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 os.tvboxnow.com3 n$ Y3 j4 Q5 q9 e
特色： os.tvboxnow.com! J# w) V7 D5 C3 @$ m( P0 i& z
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 tvb now,tvbnow,bttvb6 U" {, h+ \$ y: k& J
操作： 公仔箱論壇5 l$ N! \. E6 b  U( v2 _2 }6 z' j
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席