材料：
7 u0 P( N+ D, C l- utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤（約600克）
- ~; O$ h" j# `% I$ r筍片4兩（約150克）tvb now,tvbnow,bttvb0 F1 w, \7 @$ p; {
薑2片（切茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r9 ?# }- P/ k' k) ]
片糖1/2片（搗碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( y1 _) Q2 w+ p6 H
去蒂浸透冬菇12隻tvb now,tvbnow,bttvb6 W( c& y( p' O; c- p
蒜茸、糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V5 Q1 U5 @) W; @. }
醃料：
; c, j, V' d5 o$ n生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) U& [6 a1 B& Z+ g
麻油少許 獻汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% `0 H I( V l3 G
蠔油2 1/4湯匙
) O8 p; Z5 E" Y/ L. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、雞粉各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 B6 r7 b5 e! G1 `
幼鹽1/3茶匙
6 X/ t" I, o$ c" x3 h公仔箱論壇水1/2杯（約160毫升）
0 m, e# O# L" n+ x2 T3 M紹酒1湯匙
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* y1 t; Y0 Q) a- q% q2 R公仔箱論壇做法：
) V, _ X: c5 c p' h* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 os.tvboxnow.com1 M/ S7 _2 c8 x7 F8 @
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
0 e. R( k) d J) ^3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 公仔箱論壇- l+ G$ _. o7 l: `9 c
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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