材料：公仔箱論壇) Y& r( _. @0 n5 i1 @
雞中翼1斤（約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. h9 G6 C' Q1 W
筍片4兩（約150克）
" N$ v" g0 h3 N# x; G公仔箱論壇薑2片（切茸）os.tvboxnow.com' f2 k4 ^; E% q1 X
片糖1/2片（搗碎）
- a! M1 f/ }4 j1 Y V+ w0 p6 `: Ktvb now,tvbnow,bttvb去蒂浸透冬菇12隻tvb now,tvbnow,bttvb" P5 K( `1 N/ J# Q( B3 i5 i* n
蒜茸、糖各少許 e! n- Q+ v: t7 b9 r/ V
醃料：
* e1 O' E, V; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
! K0 `" f9 p W8 F, Los.tvboxnow.com麻油少許 獻汁料：
. }- |0 k" G' P3 S蠔油2 1/4湯匙公仔箱論壇) e, l( G! | X& V2 p
老抽、雞粉各1茶匙
! A9 [# A: |/ r2 J幼鹽1/3茶匙' I, U; L' ], Z- l
水1/2杯（約160毫升）
# Q9 }7 M7 I s5 N. |tvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙公仔箱論壇6 H7 j" A8 B8 M6 Z m
0 F2 M$ [- m3 V) Q2 l: A' K0 |7 p公仔箱論壇做法：
; V8 E4 ], |' }& ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
0 B( N9 q f' `* etvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇用糖醃10分鐘。
) m" [ h+ q: U2 k0 u- z3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 os.tvboxnow.com7 ?8 E3 g% ~2 ?% K
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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