Q WOK秋阁娘惹咖哩屋

咖啡愛奶茶

营业时间：
# Q& q/ V- G, N4 }; j9 V8 H$ B* r/ u9 B: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周一休息6 w% o/ t9 @) R) J4 t
周二至周四（上午11时至下午3时30分）
1 j8 R! b" }5 c9 ~7 W公仔箱論壇周五、周六（上午11时至下午3时30分、下午6时至晚上10时）tvb now,tvbnow,bttvb' l% W7 W$ X) c
周日（上午10时至晚上10时）, n5 _$ @  S- }/ V
地址：No.36&38,Jalan Bayu Mutiara 1,Taman Bayu Mutiara,14000 Bukit Mertajam.tvb now,tvbnow,bttvb* \2 ?1 S* E' w% ^' E
联络号码：Thomas（012－4294618 ）、Mey（012－4119332 ）
, a7 d& J. }* X% s2 \, t# G公仔箱論壇
; A" j) Q8 R  s5 Z, Wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B+ M/ {! i$ u1 f! B: X! O' M
娘惹菜是马来西亚的传统美食之一，口味以甜、酸、辣为主。虽然口味较重，但是少味精，纯靠香料的原味，十分到味，能煮出非常惹味且充满着热带风情口味的佳肴。娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。$ Q( C1 k3 M" x
tvb now,tvbnow,bttvb- `$ ]' P' L; q) |" T
结合华人与马来人烹饪精髓的娘惹菜，原来在不同地方其风味也各异。如马六甲的较甜而椰浆味较浓；槟城的则偏辣。但无论是那种口味，娘惹菜都深受大众欢迎。
. g  M+ D, r$ i: I
* P- B; v3 q/ l; }- Btvb now,tvbnow,bttvb近年来，娘惹餐馆在槟城犹如雨后春笋般冒起来，纷纷挂著最正宗的娘惹菜为卖点，以吸引食客的注意。然而，位于大山脚武吉丁雅万珠园商业中心的《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》，除了祖传下来的秘密食谱外，热爱创新的主厨也研究出不少有个人特色的娘惹菜。5 o  s3 i/ n3 a& [7 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m, _& R9 F& ]% O: r: U- v
40余岁的主厨李金莲，是峇峇娘惹的后裔，一手好厨艺源自她的婆婆。
0 r1 H  M& l# Q+ w5 y1 A3 H公仔箱論壇
  D9 q' I. n1 i8 x; Fos.tvboxnow.com她受询时表示，正宗的娘惹菜，少说也有数百种，但正宗的娘惹菜由于味道稍重，有些人会吃不惯，经过她的稍作改良，许多前来品尝的食客，从此就成了熟客。
( N% ]2 v  [, Htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 n1 w+ j' z& J- `
, d$ s; E5 u5 ]: A; H- e
香炸豆腐炒茄子 - RM8、12
! x' O/ \/ s' K- g% n& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主厨新推出的菜单，各种香料配以干炸豆腐，口感酸脆，“酸辣”味刺激食欲，吃起来清爽开胃。
3 L0 ^% r/ [! l: ~6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ q5 {- U$ N4 L8 [" o9 O

8 [. z/ d& r- q, L! Itvb now,tvbnow,bttvb亚参苏东 - RM10os.tvboxnow.com  `$ D& o+ E3 ~) @3 d- o
酸酸辣辣的味道本来就很正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u7 f7 ^; b" J3 K

- M4 z/ K" i5 W+ w7 q% I! |, mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w8 E$ H5 n! y- G7 L8 J1 b
砂煲娘惹咖哩鱼头 - RM25、48. q. D2 e1 Y8 P' t* y& I
主厨招牌菜之一，运用了大量香料，教人越吃越开胃。
) ]' W, h% Z9 G/ o公仔箱論壇
( ]0 b; o6 c8 m. `1 p0 V, r1 r) F7 q$ E
“香”字行头
3 D8 k: l5 A7 d, j6 w6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尝偏主厨亲自下厨的菜肴，发现虽说菜肴偏向香辣口味，但其实这里的娘惹佳肴是以“香”字行头，每一道菜无论是酸甜还是苦辣，尝在口里的第一感觉，就是香！
: G( [1 i2 v( F5 c8 Jos.tvboxnow.com
  \0 k0 t! i3 `% x李金莲说，娘惹菜用马来香料结合中国菜的烹饪方法，融入了中国人和马来人两个种族的饮食特点。中国菜的内敛遇到马来菜的奔放，形成了南洋最特别、最精致的菜系。
" R/ F" Y; c7 gtvb now,tvbnow,bttvb5 [# _" N, X/ B- x& d) Y7 r) G
虽然娘惹料理较为偏辣，且口味较重，但欲不会给人过于油腻及不舒服的麻辣感觉。
( l+ ~. r% `4 M9 ]5 C% r9 \. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q. H* h' c8 s/ x2 _公仔箱論壇娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。. j7 y( }  }6 s- q6 j. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 m; Q4 V* G, z5 q( k# Z) G

/ x; L  d& c# l% d3 ^公仔箱論壇娘惹咖哩青椒鸡 - RM4.50、9、13.50
& O2 E7 ?5 W. q* n* n味道不会很辣，点点的辣味，刺激了味蕾，反而能更清楚地品味出味道咖哩的层次。公仔箱論壇# u6 y$ y8 g) g# C' i; D* D+ u
+ W' V" W: {  `* {1 L0 L  d
砂煲豆油肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I! W6 k. l: u7 {" h
酱油肉、蛋和豆干是主厨的非主打菜肴，欲最受食客欢迎。肉和豆干煮得非常入味，吃起来味道香甜，是送饭佳品，那被酱油充分烹煮过的五花肉，在嘴里溶开的感觉，更是叫人难忘！
: @" I9 |+ L6 P2 S* |- b
9 c8 B0 ]/ x" K  U" O" A2 g7 {
. \0 ]& F% X! i  f( i+ H甲必丹鸡 - RM4.50、9、13.50
1 O7 Z+ ]  f. S& ?6 \/ R酱汁浓稠、味道浓郁的甲必丹鸡，是老顾喜欢的料理之一，单是拌着白饭和酱汁，就可让味蕾享受香辣的跳跃口感。
. |4 A% K. ]1 K; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜食材
$ u7 @% K: ~5 r/ N: H5 A8 e《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》在去年8月16日在武吉丁雅万珠园商业中心盛大开业，开店不到半年，已经陆续在槟州吃出名堂。拥有姿容秀美外形的李金莲，负责煮食任务，而其丈夫詹海城、女儿詹茹玫及女婿陈鹏吉，负责管理店面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J  |- Y0 X' L; V: N6 B

: b6 M3 v5 |6 ~李金莲本身对于餐厅经营秉持3大坚持，即正宗的娘惹菜、新鲜食材即现代化烹饪方式，才能创造出具有独特香气与浓郁滋味的娘惹菜肴。
( o; G$ |  F9 n7 a  \tvb now,tvbnow,bttvb, N+ H9 D( n3 S; p+ M: v; i; z) u
喜欢吃东南亚菜的人，多少度娘惹菜也会有一定的了解。到《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》吃娘惹菜，会让你的味蕾得到尽情的享受！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]4 ~+ W- ~. J4 C- P! I# S* ?/ c5 b

6 M3 _7 p( O. u1 ]. a咖哩羊肉 - RM7、14、21
- x4 d; O  l1 F香甜味的咖哩羊肉，即使是怕辣或肠胃不好的人，也可以安心食用，羊肉已被烹至滑嫩，吃起来既香口又轻松。tvb now,tvbnow,bttvb' W8 V- }; q/ g; _7 K! |

) C6 q- |- V7 @; i% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, X  Q: @  ?6 e) P0 ]4 P* z
娘惹煎蛋 - RM6
5 {* A' ^3 `( K; B把山佬叶切成丝，与蛋下锅煎成蛋饼，吃前挤压酸干在上，再配上主厨特制的三拜酱，完全掩盖了山佬叶的味道。tvb now,tvbnow,bttvb# M- }2 U  K; @3 V4 K

$ b& S% A) A. Z# N& N  p公仔箱論壇
3 p% V9 z/ b! N8 D
/ b9 [* `2 u) c公仔箱論壇鱼肚 - RM7+ j) W+ M$ w4 g0 _% d# g1 a% K6 F
强调腌鱼肚香气，鱼肚在烹煮过程中逐渐溶掉，但其独特腥香味，会与山佬叶等食材，一同留在香浓的酸辣汤汁里。
) N; }6 c$ r2 w: ~- r0 m3 u0 y; e
虾仔酱肉片 - RM5、10、15
$ j7 w$ `# H& z% s公仔箱論壇虾仔酱的味道，对一些人来说是有点“怪怪”，也许你第一次吃不是很习惯，夹起一块沾满虾仔酱的肉片，再由唇齿之间感受虾酱及肉的鲜、咸、香，必定让你迷上它。
& T7 z. Q- G$ \" G5 \; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 |5 T$ ^6 `( I  g4 H5 E1 [
吃完微辣的娘惹餐，在点上一碗冰冷的红豆冰或煎蕊，为丰盛的一餐画上完美句点。2 o; P# v' ^/ ]( @  v3 d+ J& `2 Z1 m

2 h6 |$ v: y/ s, y$ Mos.tvboxnow.com绿豆搅（左起）、双豆（红豆＋绿豆）搅、红豆搅及桔子水，都是该餐馆自创且原汁原味的饮料。tvb now,tvbnow,bttvb6 B, _- h6 b6 Q; e+ K

. ~- w# J' B$ X- q0 }0 g1 ?1 Y0 y以上价格仅供参考