[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
# F. ^5 G: t) g$ ]. ^( G; p鮮人參 - 2枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# G' p+ _* L2 B. n* X* B  h
乳鴿 - 1隻（300克）
1 M+ O$ f6 D( j6 e. V  _5 _os.tvboxnow.com豬 - 240克
- D* y* a9 l) s$ _0 S3 t! t公仔箱論壇淮山 - 8片$ A4 ?" u: y! y# N
杞子 - 2湯匙
  g/ F( I0 d! S, L" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水 - 3杯公仔箱論壇9 }8 H* E3 a9 w4 j5 W% R
鹽 - 適量os.tvboxnow.com. F) M- W  e3 p. s
做法：
& _2 b' @) U+ u( J# w1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
/ ?: U: I, f8 ]2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
, e, o% \9 B; i. l- |+ T! F/ j/ n公仔箱論壇3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
: c2 P& t4 }% ^3 ?4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 / a: q5 \' S& P) d" g! }1 ^1 R% g
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。