[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb! e) c( E2 E  C2 Q2 o
鮮人參 - 2枝/ A& ?: i/ ?2 }" c
乳鴿 - 1隻（300克）, u1 q6 S1 _2 d
豬 - 240克
% y) G- G, [+ I' a' N公仔箱論壇淮山 - 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' @, r) w% f" \! Y+ k
杞子 - 2湯匙公仔箱論壇7 n( E2 d4 N4 Z% Y
沸水 - 3杯
- O8 c* G8 e- |8 \/ ]0 ]os.tvboxnow.com鹽 - 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" f: X& ^$ B
做法：
" k6 Z. o4 R; ^, M1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。   \& w2 L+ L' H/ _& ?' _
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 os.tvboxnow.com5 n+ Q% n8 N* U' B
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb# ]9 R1 h/ y0 {$ U( g5 N
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L, j" l/ R- w" g- }* e& i2 o/ r  A  s
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。