朱古力清蛋糕材料*︰
% ]4 }3 K1 r' G# ^2 d公仔箱論壇蛋 5個
' B3 z5 N- r+ K5 `' X糖 75克公仔箱論壇$ t. C+ L' U9 y w
麵粉 60克
8 Z/ g* H7 e0 K i" bos.tvboxnow.com朱古力粉(無糖) 15克公仔箱論壇5 B" ^# H7 K+ ^& O/ Y$ G
栗粉 25克
) p5 K& B0 o% l7 b鮮奶 25克( s/ ]2 T+ |4 g
集油/牛油(溶液) 25克
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5 m/ S0 G' c4 H1 l$ Qtvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料:
& M7 L8 O% `& s' r$ w/ x& h: Los.tvboxnow.com忌廉芝士 200 克公仔箱論壇2 {2 j! s& P. U' y
糖 60克
/ F5 _# @9 u7 N7 G9 h) Q公仔箱論壇鮮奶 45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 d9 t7 X- a" L9 O
魚膠粉 1大匙
2 R5 n4 J- c; O1 u( A R$ {7 Eos.tvboxnow.com檸檬汁 10克
H$ E' r3 C' E水 2大匙
4 A1 D5 j; b- a n' W; W+ tos.tvboxnow.com忌廉(打企) 250克
5 \* @% r1 I5 s* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 適量os.tvboxnow.com" F9 O8 V9 N7 Y/ n, Q( I
鮮果 適量
3 E' K* Q" K! A
( L3 V- o% y7 K, Y! F+ M, T& |' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:公仔箱論壇' [/ q5 G2 S+ {" ~ h
圓形模
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! J! I& N% u! Y5 C4 T( q) R4 z: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力清蛋糕製法:
& h1 w" A3 |3 f9 ~# m公仔箱論壇1.粉類拌勻後篩三次(備用)
3 {: S+ g, u% ~+ Q0 R& ^4 `公仔箱論壇2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
& `) f; \+ g0 o( }. Eos.tvboxnow.com3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
( h& ~! y- M- o) o/ l% y( eos.tvboxnow.com
2 T5 k6 Q+ B8 \) x2 i6 h& R4 K芝士蛋糕製法:
( L V! j+ Z. Otvb now,tvbnow,bttvb1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。公仔箱論壇7 t! A$ F+ }8 ~$ f5 t
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
7 |0 z5 h, S5 d0 m8 c. a/ H, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
% j& `7 M6 ?+ T& u4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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發表於 2010-9-4 04:32 PM
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