材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @* W6 z4 I/ K) W3 {
無糖豆漿600毫升. \4 v: Z- D1 \* ^
雞蛋 400毫升
1 G0 z. ^3 y3 V: _公仔箱論壇鹽 半小匙
! M* [- a% \3 ^7 f公仔箱論壇淡奶 150毫升
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材料
& i7 V( e i9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 f( G( P4 K- P7 g+ P# K
蔥（切粒） 1棵公仔箱論壇* E5 k* W- h. F2 r+ R' G5 G6 l ~) G2 a
姜茸 1小匙
2 y* G1 O, u \; W+ c3 M$ {os.tvboxnow.com蒜茸 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ j4 V; j# y
蝦仁 10隻 y! B1 W% `+ @6 S" I; O' u/ l. x
蛤蜊 300克
d1 H! n) I) O3 Mos.tvboxnow.com汁料（全部拌勻）
0 c6 V* U( E/ M; h& k蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" q, {& `) G1 f( a$ s* V
鹽 半小匙
I. H* Y! ?2 C3 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q4 F0 U. `. Q. ]
味精 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb a" e" Q1 [9 N2 l- I8 i
糖 1小匙
) r4 Y1 ]$ \& E4 g/ H紹酒 1小匙
0 ]9 P' ~9 y* t6 L0 P' F7 I公仔箱論壇生抽 1大匙
; a- i& U: F/ I. ]; g7 c$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油 1/4小匙
4 Q. q, O. O' Z上湯 150毫升
( @( R# ]% c6 K9 p! }玉蜀黍粉1/2大匙os.tvboxnow.com9 u$ [& w0 M2 J2 A7 H# O
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做法
. Q1 h6 ?+ \" M1 ?os.tvboxnow.com1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。
8 h/ H" b- U4 F" m& _9 y& i2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。
1 V8 T7 n/ v( s4 I3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。
9 k, N; E* ~6 S- gtvb now,tvbnow,bttvb注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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