材料A
; S1 @+ H: n% B/ P5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖豆漿600毫升
- B- V! K& P4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 400毫升
- q; k; t8 }4 i6 z) k, i/ |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 半小匙
' e! P" Y% S, Y. E4 g$ h! F5 j. T/ v淡奶 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T$ Q, L) A f! Q9 k- L' h/ L; ~
# f N" X% z. j公仔箱論壇材料
+ S# D S* \5 w8 M) ~tvb now,tvbnow,bttvb日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條 _+ l2 h& p* m; i6 O; R
蔥（切粒） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb4 o2 Y9 ]2 k' g' k3 [/ u( @
姜茸 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- A# N; D' S
蒜茸 1小匙公仔箱論壇0 d8 d* t/ G% ]$ s% ~5 @( Y
蝦仁 10隻公仔箱論壇# A9 l7 j& E7 i
蛤蜊 300克) c' }" M8 x4 P' v- X' O
汁料（全部拌勻）
' k- ? a3 f1 ^- B% ^7 g: Y% P蠔油 1大匙os.tvboxnow.com% k0 Y- o, J* H: @5 r& k( Z
鹽 半小匙
" ~7 a2 ?+ A! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/8小匙
7 {5 x/ R K2 M2 h* C) w/ w味精 1/4小匙
A1 \9 ~9 [2 N1 S% b$ jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
% E8 ]2 ?0 G1 t7 V紹酒 1小匙公仔箱論壇% V0 c- ^" z- ~( e0 w3 F0 r0 p
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E, o$ Y6 l' ^2 j3 }
黑醬油 1/4小匙
- p* ?/ U* M/ W `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 h; ]2 m% x1 @, p! r# v
玉蜀黍粉1/2大匙os.tvboxnow.com* {: u$ {0 W- P3 r3 v
/ B. ~5 ~8 [% d; o/ P% j. ]os.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com J" v: _4 B0 b8 o# e: I" n5 ~
1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。
G+ h& A* I& Y1 Xos.tvboxnow.com2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。公仔箱論壇6 H7 V V/ G* f$ C8 p
3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。
1 } d: \, p6 |/ dtvb now,tvbnow,bttvb注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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