材料A公仔箱論壇5 ^- R9 m9 S& U% A- ~# N8 N
無糖豆漿600毫升
1 p( W& S# l+ ~ r5 f4 gos.tvboxnow.com雞蛋 400毫升 T) N& q7 t5 L3 n" b, N) J' o5 \ @4 f+ s
鹽 半小匙
3 f4 a2 W0 c, P. Q" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 U$ u: J. O1 N
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材料
b" U3 R. X% Z0 \. k日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
1 J+ s! X- Q8 t7 s5 K$ @: m% g* J% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥（切粒） 1棵/ A) L. g$ a [
姜茸 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( A2 P& C. j9 o; K
蒜茸 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% C: I7 \; t' \2 ~" I; k
蝦仁 10隻公仔箱論壇. M! a* o2 |$ _0 ^5 _" E$ e1 Y
蛤蜊 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 y+ q/ W( n
汁料（全部拌勻）
% B# m* m e5 l. ~9 Q1 }0 x9 b* ~公仔箱論壇蠔油 1大匙
3 {/ c3 D7 f/ S! r4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半小匙" ~, K# {3 w5 R6 p7 }
胡椒粉 1/8小匙
3 n5 i' d& s- S8 e; d0 P3 D. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1/4小匙公仔箱論壇2 e3 ]# p" h4 Y
糖 1小匙
" z4 C. k1 b- k8 K: I& F2 S紹酒 1小匙% W7 z& L _* Q& R' c. \
生抽 1大匙
. y6 \! B3 a' Z! U; ?tvb now,tvbnow,bttvb黑醬油 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y5 ^/ x5 H8 f! M$ s2 E0 L
上湯 150毫升
1 l0 n+ z& @0 |1 M- `1 E' d+ Z1 ^os.tvboxnow.com玉蜀黍粉1/2大匙* W& \ O. ]4 p' e! i9 o1 U/ ]
4 I3 ~% U/ q$ W& v% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com& D7 v) V$ Z. w3 E" o
1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。os.tvboxnow.com: M! D2 ^7 x# e+ W
2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。公仔箱論壇. \5 k# m0 G# f) z
3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。
, N/ u* y: p$ ~! G Y4 h- {6 C注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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