香港不少菜市場都有熟食中心，雖然裝潢較簡陋，但往往臥虎藏龍。最新進駐北角渣華道熟食中心的「新翠華」，本在登龍街賣炭燒煲仔飯賣到街知巷聞，連王家衛、趙學而、關楚耀等都曾是座上客，現在遷新址，更與東寶小廚作鄰居，相信不久便會成為另一明星飯堂。# J3 y9 a$ a2 ~. T2 d0 i3 V
7 X( N9 H9 e0 {3 G4 q6 E新址仍然保留招牌炭爐，在食客面前即席煮煲仔飯，而極受歡迎的煲仔飯款式亦有增無減。
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5 {' W7 L2 e! q6 j/ u) g' u7 ^* Stvb now,tvbnow,bttvb店方更從酒家聘來大廚「成哥」掌管廚房，由於店址就近北角碼頭，因利成便令他帶來更多海鮮及小菜款式，當中以水煮瀨尿蝦最有睇頭。公仔箱論壇2 {# P- D$ e8 t) A, i9 s( f; M
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發表於 2010-9-2 09:25 AM
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發表於 2010-9-2 12:25 PM
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