[中式食譜] 醋汁凉瓜片

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材料
1 k6 ?+ t. ~0 J" los.tvboxnow.com雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
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調味料公仔箱論壇$ q4 B% }) I* ~
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
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) H# T/ `6 S& {) J' r6 W6 xos.tvboxnow.com做法
' P8 U6 _9 d% ^4 z, G; Dtvb now,tvbnow,bttvb1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
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2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
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1 I$ ^6 o/ X, G. f2 P2 {5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; e( z+ q% n$ z; l. h( b& V  R

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