材料
/ C p! y' ~ I2 ~& X! f鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量
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做法' D2 n, j) q' C5 G" `6 p6 j9 l8 b
1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。5 `3 ]% Z8 z) I- l# @
& v. _# v& @1 h' T) w/ M( E6 r2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。公仔箱論壇* B, I/ g# f) l/ ?' O/ I4 ~
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3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。tvb now,tvbnow,bttvb! @6 \$ y8 X, [* }# ^
: k4 S6 a C0 e, k2 s( n9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。
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發表於 2010-9-1 12:04 PM
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發表於 2010-9-1 02:55 PM
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