材料
7 V' V* U0 w7 C' Q! }, c7 ?0 _公仔箱論壇鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量% _ L8 y1 Q* x3 o; P% i
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+ F5 k' r0 w3 A0 r i1 |做法
# a4 a2 K' H8 r& xtvb now,tvbnow,bttvb1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。
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2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。 I+ J2 I# o+ Y0 q/ k5 Y
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3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。os.tvboxnow.com9 ?" s+ r; k* f/ Z0 r% Y
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4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。
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發表於 2010-9-1 12:04 PM
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發表於 2010-9-1 02:55 PM
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