材料
- l8 D2 t" a; `: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
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( E7 u; z$ U+ q! K+ G1 B, ]4 cos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇- D& x+ M/ C; D |
1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
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2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
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/ ^3 D4 H2 w$ \0 o! B7 f8 G3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。3 G0 s3 }& y& N& `( r& G! f! d/ A
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4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。公仔箱論壇" p9 Y! B- y7 d
& b' J* j1 }8 M" H! x Dos.tvboxnow.com煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。: {5 y- R! t/ z# _
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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