[西式食譜] 芝士焗釀薯皮

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材料8 _% f1 V9 h( v: h1 j
大焗薯 2個、巴馬臣芝士粉 4茶匙、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/2個、香草碎 1茶匙、幼鹽適量、黑椒碎適量
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  m8 B0 g8 X# v* x* W公仔箱論壇做法
8 \9 i+ `3 N& f% l0 Y0 }1.用叉在焗薯表面刺數下，原個放入微波爐內以中高火加熱 3分鐘，時間完畢再將薯仔反轉，以中高火再加熱 4分鐘，取出焗薯後包上錫紙放置 20分鐘至熟透。6 ~' z* C, O8 l3 c4 Z

( q+ H2 n" W6 \+ F, p6 e公仔箱論壇2.煙肉碎、洋葱碎拌勻，不需加蓋放入微波爐以中火加熱 1分鐘，取出後加入香草碎、幼鹽、黑椒碎，再以中火加熱 2分鐘，拌勻待用。: T; s. M; a& q! c6 m

% R2 d1 \. _% |, yos.tvboxnow.com3.把包裹焗薯的錫紙除去，將焗薯對半切開，以匙羮把部份薯肉挖出，填上洋葱煙肉餡料，灑上芝士粉，再放入微波爐以中火加熱 1分鐘待芝士微溶，即成。
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