[西式食譜] 香草欖油脆酥拌意粉

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% Y! ^0 L8 F# H0 |8 c" w. s' }/ {
意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包（烘脆） 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量tvb now,tvbnow,bttvb/ l2 B9 C4 p+ M5 Q" U; y2 }3 e8 x

. o, C7 M% a" E5 R2 J; zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* t" M) [. ?/ @) T, d; c/ U
做法$ l  S/ r3 h- |; t
1.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。6 v3 K9 X; H; ~9 c6 }3 ]& B

. |+ t2 O: d& `# T2.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠，以中低火拌炒至材料金黃香酥，灑上小量鹽、黑椒碎調味，盛起放廚房紙上吸去油份備用。
, Y: b) I7 Q$ B0 Q, p' h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ T' @; J. h) o8 U+ C7 \6 J
3.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸，放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身，即可撈起上碟，趁熱拌入麪包脆酥即可享用。
/ l; p' H; Q3 a6 l8 e