NO.1 柳巷面 牛气指数：★★★★★
# `; a; [0 x0 v- X公仔箱論壇
. }8 P# Q6 D4 b9 T& E4 nos.tvboxnow.com 柳巷面历经数次搬迁但人气依旧爆高充分印证了一句篡改后的俗语——“面香不怕巷子深”。 柳巷面原先是从一条叫做“柳巷”的小巷起家的，后来因为城市改造不得不一次又一次地搬迁，现在更退到案板街一条特隐蔽的小巷内。但喜欢柳巷面的食客们总能将它从城市角落里挖出来，义无反顾地加入店内拥挤而壮观的吃面队伍中。 在店内交了票子，领了牌子，抢了位子。6 I& G; G& ~2 H# _' {8 v+ o0 u
公仔箱論壇' X* m. u) D' l+ r& I( F5 h
就可以等待美味的面了，面粗又很劲道，建议胃不好、牙口不好、年纪大的人别来(嘻嘻，削减抢面对手阵容)，臊子是大块的牛肉，味道浓郁。如嗜肉，可添两块钱加一份。 除此之外，初来者需要做好的心理准备是：1.女服务员嗓门很大，叫号的时候吼秦腔一样;2.盛面汤的碗有时候会被服务员扔飞碟一样扔到桌子上;3.服务员很忙，一般店内的铝壶里有面汤，可以自己动手。 另外弱弱地问一句：柳巷面，看在老食客对你不离不弃的份上，能不能对大家温柔点儿?
6 R( v7 P0 K' u3 l5 X2 H8 T3 X$ D, F7 {& \- @0 J2 E5 X) W
藏匿地点：案板街18号吉庆大厦吉庆巷7 U0 G9 E' O0 Y \+ [$ [
7 \% B6 x8 @/ v& atvb now,tvbnow,bttvb 售卖时间：11：00-19：00
4 t/ ^8 F0 `1 h$ ltvb now,tvbnow,bttvb& T: A O I& Y g3 ~
经典搭配：面(5元/小碗，6元/大碗)+一份肉(2元)+冰峰(1元)
2 i& o6 p1 T( O9 @
, R! V" `3 Y3 V Y' Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) r) r/ y2 n
* e$ ?: `) q0 P8 {9 f! Z zos.tvboxnow.com 公仔箱論壇( }7 ]9 G7 G4 \ s3 N. q
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 I- q7 r/ L5 Y( A# z
 os.tvboxnow.com, a( b# S) q# {( G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 K3 G: I8 ]/ ?
NO.2 秦豫肉夹馍 牛气指数：★★★★☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ r" h$ n! K! W. R
, e& ?9 I6 X" [ H5 K
柏树林道路拓宽的时候，秦豫搬到了东木头市。 若问起西安最地道美味的肉夹馍，有人会答樊记，有人会答东关吉祥，也有人会说王魁。但我认为秦豫的独特不仅在于口味，而在于秦豫这许多年来从未开过分店，每天的肉夹馍也只是限量供应。一次中午一点钟路过，有幸买到了倒数第二个馍，后面只有一个人买到了，再然后即便你叫天也没有了。
# m- W, j4 H. mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l" r5 @0 m. D
仅这种气定神闲，宠辱不惊的风范，怕是已经拔得头筹。 秦豫的馍个头很大，烙出来火色非常匀称漂亮。馍皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，用刀剖开，加入火功到家，陈年老汤煮制的腊汁肉，“肥而不腻，瘦而不柴”，说的就是这个味道。一个热热的肉夹馍，再配上一碗同样热气腾腾的粉丝汤，那叫一个满足!tvb now,tvbnow,bttvb. H0 F# k- m8 D f; o" p+ @
1 ^- ~4 l* m0 X# c4 K. y2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 藏匿地点：东木头市19号公仔箱論壇4 K0 z) j% {* S5 p6 y1 W
tvb now,tvbnow,bttvb" k1 s( A( i5 ~
售卖时间：7：00-14：00
7 x/ G" S6 a5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o# A# E! i e! y$ {
经典搭配：肉夹馍(2.5元/个)+粉丝汤(2元/碗)
$ L+ E* c8 W; c# o5 F2 t公仔箱論壇
) e& H; ]4 }* r* t
" r" N1 }* o1 Q4 h- n- h3 d$ o5 S$ {2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
_: ?+ M' M( L" x# t& ~NO.3李老三腊牛肉夹馍 牛气指数：★★★★☆1 Q( o& t! b0 K7 c
# S2 G ~. }$ G% x, p' Mos.tvboxnow.com 从前经过李老三时，总好奇为什么这家店一到下午两三点钟就摆出一块“对不起，卖完了”的牌子来，一次中午路过，看见门口的长龙，终于忍不住钻进去排了次队。这次，终于彻悟。 肥瘦相间的腊牛肉，满满地夹在烧饼里，鲜香爽滑，韧劲恰到好处。一个腊牛肉夹馍，再配上一碗热气腾腾的汤，就是一顿绝好的午餐。粉丝汤也好杂肝汤也好，保管你一开口就停不下来，直到把碗喝个底儿朝天，抹一把额头上的汗珠，大呼痛快!然后摸摸鼓鼓的肚皮，满意而去。 不过让人无限郁闷的是，后来去几次都是刚到我就没饼了。而晚上去李老三又铁定吃不上，看见门口售罄的牌子和里面悠闲聊天打牌的伙计就恨得牙痒痒。公仔箱論壇% y9 R# L$ f6 w) i4 C7 C
, }; i- ]2 X4 w) c+ @ 藏匿地点：南梢门什字东北
2 j- ^5 A4 L8 T& L( O8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o U# B0 m: |
售卖时间：10：00-14：00 经典搭配：腊牛肉夹馍(4元/个)+杂肝汤(3元/碗) Y4 F& X7 T; R5 p8 s5 W- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O4 c. i: ^: e% D# T
" W" n( V" G8 S0 Kos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& D& L6 g$ v2 J& Z
NO.4 贺氏手擀粉 牛气指数：★★★★# k! ?( J8 Z( ~4 F0 }: c
" i ~6 n4 \4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 除了陕西本地的特色，最让老陕垂涎的当然要数川味了。这家四川人家的手擀粉在西安已开张三年，不管在不在饭点儿，小店内都是一片黑压压埋头苦吃的人。 这家手擀粉的形式比较像简易麻辣烫，卖相则很像冒菜。吃前得先选菜，像麻辣烫一样挑自己喜欢的菜串，1元3串，选好后统统交给服务员，加多少羊血和粉以及麻辣的轻重也要一并交代清楚，这家是典型的川味，所以吃麻辣才过瘾正宗。之后服务员会给你一个号码牌，坐等叫号就行了。 小店不大，至多只能坐下20号人，所以大队人马只能站在门外眼巴巴地等着。前几日中午饭点儿有家媒体去采访，有几个女孩非常无奈地说：“你们别宣传了，本来就挤不进去吃不上，以后就更没的吃了!”真让人同情。
! N; ?* F4 e' d" f/ l
! q, v7 C7 ~: v 藏匿地点：东大街百盛西门对面
. b7 c+ O3 [" E& w D' V# q公仔箱論壇
8 W, y3 G9 Y3 p; P5 Oos.tvboxnow.com 售卖时间：10：00-17：00 经典搭配：菜(3串/元)+羊血+手擀粉. ]# z$ c4 D- w1 e. z+ M, V1 g
) z+ ?- \+ |3 R l9 l" b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `' [0 r; M. H
NO.5 老阎家手工绿菜面 牛气指数：★★★★
& u* @7 z: p, m; _tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: I% F5 x" a+ r. l; W
饭点往草场坡的“坡”上望去，浩浩汤汤的两列小轿车中，有很多都是奔着“坡”腰上的一家小店去的，不惜冒着被贴“黄条”的危险，去坡半腰，为的是吃碗四、五元的菠菜面。 这家面馆叫“老阎家手工绿菜面”，味道极正宗的长安油泼哨子面，绿面条、红辣子，臊子香面劲道。但小店内环境实在让人不敢恭维，座位也屈指可数，饭点去的时候，许多人就得端着小凳子围坐在店口端着碗吃。 端面的是个女孩，记忆力超强，只消说一遍，不管你是大碗还是小碗，油泼还是臊子，一准记得分毫不差。心急的顾客催起来，小姑娘红口白牙理由充分：“面总得一碗一碗做吧?轮到你时肯定给你端去!” 即便有点不爽也得忍者，谁让咱好这一口呢!
6 X% j+ j. j) P8 L" U# l
( k% @4 f3 ^5 ] L3 ~os.tvboxnow.com 藏匿地点：草场坡沿坡而上三分之一处路北: R! L; w: J4 n! u5 @9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T# R" z% @( w3 Y. y- ]) Q6 E
售卖时间：11：00-23：00 经典搭配：肉臊子面(小碗4.5元，大腕5.5元)+免.费面汤数碗
7 v7 O F9 T: g8 r2 ]0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O! J" }8 L; q8 g- e* jtvb now,tvbnow,bttvb
7 T- E+ ]: ~4 s& [os.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ \& J! T/ T+ M( G+ G
NO.6 定家小酥肉 牛气指数：★★★☆
# n/ |& e! J( E: {- K0 x: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x D+ I7 }- |( i' V0 a" M$ dtvb now,tvbnow,bttvb 对初次去定家寻鲜的人而言，定家着实让人好找。不过在回坊内穿街过巷，很有种在老西安淘宝的感觉。
& ~' X4 b9 E, e# ~- }" S0 f( [os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ @5 j0 B, Q! l+ z
定家小酥肉在大皮院里有些年头了，从前一碗肉卖5块，后来涨到6块，再到现在的7块。价钱变了，但味儿没走形。tvb now,tvbnow,bttvb" S+ h6 K. P+ H r5 r
公仔箱論壇! P1 \$ L+ W% B) ~
这儿的小酥肉，是用牛里脊肉切条，挂糊过油后，再加入牛肉汤上锅蒸，肉汤的浸润再加上各种佐料的香味，烫烫的出锅，用平底儿搪瓷碗盛着。碗看起来不大，但肉的分量很足。如果是两女伴，一份足矣。别急着动筷子，小心烫嘴，淋点儿辣子，解腻又增香，再就碗米饭，喝两口酸梅汤，那滋味，绝对把你美得没话说。" G3 U8 L) h. G
4 W) d$ K" H4 x& Q2 A2 gtvb now,tvbnow,bttvb 藏匿地点：大皮院与北广济街的交叉口东北角
2 q/ \8 c- G; l" [) R1 q+ g公仔箱論壇/ Z4 j$ k3 l- G8 I& o
售卖时间：7：00-21：00 经典搭配：小酥肉(7元/份)+米饭(1元/碗)+酸梅汤(1元/杯)
: H! o4 \& Z1 ]6 k {" @1 B: }tvb now,tvbnow,bttvb
" S' o3 _8 r# t, nos.tvboxnow.com 公仔箱論壇7 N5 A0 l* u. `5 p; ` V
NO.7 乐乐餐厅 牛气指数：★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c+ _: M3 p3 T/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ ^& {/ Q9 z4 C+ T1 ]2 b" v
这么多年，乐乐走的都是大众家常菜路线，价格适中却口感上乘，所以生意自然相当火爆了。 强烈推荐乐乐烧排骨，味道美分量足，但是过了下午五点就不要奢望了，一般都会卖完。另外，乐乐带鱼、乐乐煎转茄子和糖醋里脊也都值得一试。不仅菜的卖相不错，盛菜的盘子也很有特色，装排骨的盘子周围就有一圈骨头，很有意思。菜品的配菜很多，排骨里面就有青辣椒，玉兰片，蒜苗，颜色搭配得不错，看起来让人比较有食欲。 至于服务，平均叫服务员三次才会有点儿反应，让人比较光火，不过看看门外排队的长龙也就知足了。公仔箱論壇) E( t- y& e) l; Z$ L6 t3 G
5 `* U- `/ H/ E4 z! B4 wos.tvboxnow.com 藏匿地点：南门里湘子庙街11-A号/ ]1 [9 a" i3 V7 ]5 q V
公仔箱論壇; ]3 S8 [1 p. F4 Z# q
售卖时间：11：00-21：30 经典搭配：乐乐烧排骨(18元)，乐乐带鱼(17元)，糖醋里脊(14元)，乐乐煎转茄子(8元)。公仔箱論壇& k' Q k2 A- d) k8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X0 i) E$ r$ l' u, q* A! `2 w1 z% |
8 F. \1 |9 J7 D' N; J" a公仔箱論壇NO.8 九龙麻辣烫 牛气指数：★★★
: _- |! {: O+ H/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r. W5 ?& f+ {5 }& d
说起九龙麻辣烫，经常活动在交大和理工大一带的人怕是再熟悉不过了。附近大学生是这家麻辣烫的主要客源，一到晚上，店口总会坐满等位的人们(店家提供等候座位)。 和大多数麻辣烫一样，九龙的汤底也是免.费的，不过商家倒不敷衍，鸳鸯锅端上来，白汤鲜香，红汤香辣。点单菜也不含糊，午餐肉用的是上海梅林牌，鱼也片得很细心。菜架上的串串很新鲜，麻酱调得尤其好，非常香。 从前的九龙是交大商场里的一个街边露天排档，夏天吃饭像蒸桑拿，一个大电扇对着大汗淋漓的人们呼呼地吹着。后来交大商场改造了，九龙的生意越来越好，搬进了很大的门面，也有了空调。不变的依旧是味道，尤其对于鉴证着它变迁的人们而言，有种说不出的浓浓的满足。
2 ~ f- ?: s) G' Q6 }tvb now,tvbnow,bttvb
) a* s! O8 B+ o, W8 b. {! M 藏匿地点：咸宁西路38号理工大南门外售卖时间：10：00-00：00 |
發表於 2010-8-29 12:55 AM
| 