[中式食譜] 椒絲海蜇

咖啡愛奶茶

椒絲海蜇材料：
( M5 X8 k" D0 p" P& Xtvb now,tvbnow,bttvb海蜇絲，蘿蔔，泡椒，香菜，香油! z+ x9 Y& Y( K+ g* h2 v3 T7 C
做法：5 y7 U9 a- m  |& g! s3 I% _
1、蘿蔔切成細絲，撒上鹽醃至入味，擠去水份；+ k6 _) m. b* j; @! _! G) w& u
2、海蜇洗淨，切成細絲；泡紅椒切成細絲；香菜剁成末；4 P& W1 P6 y4 i" S  F- t, N9 T, g
3、把鍋燒熱後，倒入香油，待油溫至6成熱時，放入香菜末炒出香味後就可熄火，倒入蘿蔔絲，海蜇絲，泡椒絲，鹽，雞精炒拌均勻就可以裝盤了！