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所需材料：os.tvboxnow.com1 B1 o& I3 { h1 K" a9 l4 X
海鰻 ... 1段(900公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~' ?* \- a1 b
沙拉油 ... 3大匙公仔箱論壇: l. M5 }5 }6 L' w% u/ u* W
胡椒 ... 1茶匙
' m- V: i% J! J$ O* h8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 ... 1大匙+ X @" ~0 t9 M
茼蒿菜 ... 300公克os.tvboxnow.com7 A6 c& B+ L' p6 ]# Y+ F
作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb- |$ z5 W0 \9 l h/ ~! M
1 * 魚洗淨挖去內臟。
2 k3 _( R# s" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
" B8 o, N6 |' t, D3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* I9 ~0 x. i, a" _
4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。
/ z O! M3 c" ?( L$ R/ ctvb now,tvbnow,bttvb5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。
8 e$ N- f# i# |8 u+ R4 t4 C' w公仔箱論壇備註：% h L9 W3 G9 M: m& e" {. c! m
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。' Y6 u1 C* T( u3 }& R! X
A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片
: P: Y/ F# [/ Y3 B8 q: q& W3 Mos.tvboxnow.comB 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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