材料
# L* |) c, K( s7 L3 R( s) Xtvb now,tvbnow,bttvb火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻
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做法; Z* j* U' ] p$ }8 T' t! E$ F& h
1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。
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4 u. J5 w' ^. D6 Q# ^9 a' |; p( m# ^os.tvboxnow.com2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。
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' X. U0 P) d& ^8 R2 l) c% v/ R0 Y3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。
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4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。
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5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ l% {/ H( I2 t+ `* ?4 o
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發表於 2010-8-28 06:40 AM
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發表於 2010-8-28 10:22 AM
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