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[甜品] 火龍果撻

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火龍果 300克、吉士粉 300克、餅粉 100克、鮮忌廉 200毫升、鮮奶 200毫升、砂糖 40克、牛油(室溫) 70克、開心果碎適量tvb now,tvbnow,bttvb# C) U# A. R  F
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做法os.tvboxnow.com8 \9 u0 [9 W% N# `, d1 o1 f
1.餅粉與糖、牛油拌勻後,倒入餅模,放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘,取出放凉。
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9 D* e  |- L# ^. Q5 y  T: H. [4 Jos.tvboxnow.com2.吉士粉以鮮奶調開,再加入鮮忌廉拌勻成稠身,放入唧袋並將吉士餡唧在撻皮上。
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- Z$ t' ^" d$ J5 y3.火龍果一開二,用匙羮挖出果肉,放於吉士醬上,再於撻邊沾上開心果碎即成。* f4 A. S5 S6 f2 \
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