材料tvb now,tvbnow,bttvb8 E; z1 U% X' E
糖膠番茄皮：
+ J, G& a( V/ a公仔箱論壇番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
4 p6 U: O" r7 c公仔箱論壇6 Y6 x5 x. t) V! p4 a2 r
酒浸番茄：
! o6 j8 S( q$ z" H: E1 atvb now,tvbnow,bttvb紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許4 S: e8 v7 j) s G; z5 d3 @% f, w
tvb now,tvbnow,bttvb& H5 d3 }! X# `6 t' N6 S
) j% A5 p, T) _' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 i7 ?( Q' F! @$ H) T- M8 H$ N
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。8 d- V6 ]1 S, O/ W3 n* Q3 z: c
3 U/ B: i) K& y4 f v% s) A2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。& T( I4 D1 U# b' b# A+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T! L z, Z, e
3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
7 Y+ e( k( [& U4 @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-8-27 06:35 AM
| 
發表於 2010-8-27 10:58 AM
|