桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
: P6 |6 e$ l! j, ^/ q2 _. X. }* i# S% U在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。4 c- N7 m$ l! C/ a
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
1 P9 H! f0 g m8 w5 q2 A1 [ J0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。& G; l ~3 u) ~! X! z2 N2 F
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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这家店叫“漓水渔庄”
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h i: [7 F4 Q8 w% s
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怡情的江边小坐。。。
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包厢。。。。
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8 f, c" i' L- W. S& H0 w- F) g公仔箱論壇墙上的“菜单”。。。公仔箱論壇% I2 G# ], g$ N
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! [+ K5 H% J0 W% |. Y/ p7 u% m) |公仔箱論壇传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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+ m, j0 n9 \ t4 x( L$ A) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤公仔箱論壇2 |5 g! R6 N8 k4 ]( A# r
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）公仔箱論壇- ~1 `. c* A( }( }3 d
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! U2 _; r1 | c6 a, z这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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$ h- z. ]: Q" V' [os.tvboxnow.com鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。公仔箱論壇; V( X' W/ [" `$ {9 q& P& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R, w% L: Y5 m# _' C+ H
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2 _. L8 T A; e6 H9 F8 c( S# ]吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
( _2 j m: v# Y) W: i+ n4 s4 L5 v3 _鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉tvb now,tvbnow,bttvb! L) A& p: U0 R: Z& o% G
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其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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