桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
; G4 K/ B! O3 s6 _os.tvboxnow.com在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。os.tvboxnow.com5 t9 T2 @; d* K' V' `
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% @0 h; E4 l+ N- P/ P8 i7 o a
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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$ `4 Y" k" m. }) k+ a2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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' W; m: m3 O! n1 h$ v6 E! ?tvb now,tvbnow,bttvb这家店叫“漓水渔庄” A5 ^, z$ ]+ z; k% { D' h
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" g7 U% Y1 t: ~公仔箱論壇传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛7 D H- ]& J; W, v
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（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）tvb now,tvbnow,bttvb0 @; R% m% \( U
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* E5 s7 X9 l7 b$ Z公仔箱論壇这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。tvb now,tvbnow,bttvb0 @2 w: x' A8 d& k8 `9 G
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！os.tvboxnow.com2 ^. l" Y6 J N- C* \
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉tvb now,tvbnow,bttvb' D( C0 M7 ^+ e9 z$ }: c
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C8 a! s/ D" l9 Z' i% o! N! ~' ctvb now,tvbnow,bttvb其他部分菜品公仔箱論壇' ~$ \0 P4 k- M2 q0 ~0 h- k5 x
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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