桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 v* N" }* v: Y
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。os.tvboxnow.com. M3 o3 p6 V; R
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。tvb now,tvbnow,bttvb; t3 L" m7 ?* x" _
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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这家店叫“漓水渔庄”
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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怡情的江边小坐。。。
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包厢。。。。
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_; U& T' x% r1 B4 L墙上的“菜单”。。。/ z ^' r! u. P, Q
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤os.tvboxnow.com- j i& \5 x3 x9 [
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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7 _1 X$ W: S' Z3 X这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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. P! M/ B# [7 ` l) ^! k& Y/ eos.tvboxnow.com鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 p' h2 Z9 b9 q, d6 c, [
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; k0 R2 Z, y8 _' T5 Q2 W7 O公仔箱論壇 os.tvboxnow.com9 B+ B" d# Q8 C
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! W1 P8 M$ o. A$ f) g( f1 \公仔箱論壇吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！tvb now,tvbnow,bttvb) U2 V1 [, @" @) H2 C8 d8 t
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉/ e2 ]4 s8 W& ~4 r2 D1 m" p
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其他部分菜品) ]8 ~; s( j% [9 Z j; X7 F
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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