桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。os.tvboxnow.com% ~+ P% U( L; u9 m2 @
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
7 |* h) e, O6 c' F3 |公仔箱論壇七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。2 D# `# Y0 I5 }! r5 X1 E
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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o5 s! l! j u) Z0 {' x* s+ M# Ctvb now,tvbnow,bttvb这家店叫“漓水渔庄”
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) |0 y+ O& A& z. ]6 b$ g无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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: B8 p& @* r9 h% G怡情的江边小坐。。。
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包厢。。。。
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6 I. |" Y' S9 zos.tvboxnow.com墙上的“菜单”。。。. H2 e" t4 S8 d, n8 g8 ~- U
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O" V# h0 @5 E6 F/ u2 [
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( R b6 r/ G# L+ Rtvb now,tvbnow,bttvb师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
9 i* b4 o5 c5 ]* x1 t8 r1 C（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）. {9 p& ]% o2 x# j2 p
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3 Q' s% f: u$ C, l$ \tvb now,tvbnow,bttvb这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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! ~6 \) z! S3 ?2 y4 |; d* \' utvb now,tvbnow,bttvb吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- d- e, v& h, ?; w3 o' x
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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3 h" f( Z$ Q2 k- a* L: S公仔箱論壇其他部分菜品2 Z% Q8 h! k: B) ^
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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