海產是否含致癌防腐劑‧生物感應器10分鐘測出

nick19

博大學術人員研發一種稱為“生物感應器”的新科技產品，可以在約10分鐘之內，測試出海產和魚類，是否含有致癌的防腐劑。博大學術員研發公仔箱論壇1 S" {! s' M$ H, {! u, e

* y3 C7 K" u# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z5 m% @' }7 ^- t5 x0 W0 C" _公仔箱論壇這項科研技術在今年博大發明、研究和創意展覽會上，榮獲金牌獎榮譽，研發者為花迪瑪副教授，目前她是博大食物科學與工藝系（學術及學生事務）副主任，也是該系的講師。
& I2 ^, y1 A! ?. o1 h/ E& \tvb now,tvbnow,bttvb她自2001年開始研究生物感應器，今日（週四，8月26日）舉行新聞發佈會公佈研發成果。
+ S: l5 W0 N" a  }' D由化學物甲醛製成的防腐劑，可以保持海產的新鮮，可是會影響人體健康。
4 \2 s5 \% d7 e; A公仔箱論壇她披露，據國家職場安全和衛生機構和美國的調查報告顯示，甲醛濃度超過20ppm便會影響健康。os.tvboxnow.com8 r0 S; O! ^: f7 ?% N) C7 N
接觸易患
" h' ]# ~, z" u* Y, U& s( c1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肺癌腦癌血癌tvb now,tvbnow,bttvb: ?- ?5 h5 z5 q- }/ Z, T* h
她解釋，甲醛這種化學品無色，可在房間溫度下燃燒；它的味道很刺激，能造成眼睛、鼻子和肺部，有灼傷的感覺她表示，研究顯示，接觸甲醛的風險是患上肺癌、腦癌及血癌。, N, a5 R& ?% v8 z# o2 G
採用一種酵素測試漁產的生物感應器，只是一個約3寸長的小管，銜接儀器讀表；它只要接觸海產約10分鐘，儀器表上就會顯現數據，證實有關海產是否含甲醛及測出其濃度。
6 j' _& G7 I8 j0 A9 k6 Itvb now,tvbnow,bttvb博大會將這項研發品市場商業化，對象是監管單位、批發商和零售商，以及消費人；銷售對象也包括衛生部、農業部、漁業發展局等。