材料tvb now,tvbnow,bttvb2 }+ `0 t' Q' J' B- X) J
清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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2 C/ ]% l* Q A8 B B羅勒油材料︰4 |3 u4 G* E2 O
羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升/ T9 i. p. B1 J* E
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* A* B4 V; n1 P& A
1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。公仔箱論壇6 ^2 C' @! G& |) _! X
* Q# _7 b O( n6 I. W: _: ^7 Fos.tvboxnow.com2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。
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' C0 V2 ?" j) s. N- A3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。
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4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。
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發表於 2010-8-26 06:49 AM
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